Olemme aiemmin järjestäneet illallisen ja viininmaistajaiset ranskalaisella teemalla. Viime yönä oli espanjalaisen teeman vuoro. Illallinen järjestettiin Robinin (Peterin poika) ja Alexandran kotona, joka myös valmisti kaikki lämpimät tapakset. Otimme kylmiä tapaksia mukaan. Vau, miten paljon ruokaa olikaan! Ja kuinka herkullista! Meidän ei varmaan tarvitse syödä viikkoon....
Espanjalaiset viinit
Viisi kokeilemaamme espanjalaista viiniä näet alla olevasta kuvasta. Niitä oli neljä Riojaa ja yksi viini Riojan eteläpuoliselta viinialueelta. Oli mielenkiintoista yrittää vertailla espanjalaisia viinejä, mutta erot eivät olleet mielestämme liian suuria, ja halvemmatkin viinit pitivät pintansa.
Espanjalaiset tapakset
Teimme paljon erilaisia ruokia, ja ruokaa oli (tietenkin!) liikaa. Kylmiin ruokiin kuului serrano-kinkkuun käärittyä hunajamelonia, tomaattisalsaa oliivien ja fetajuuston kanssa, mausteista papudippiä ja sinihomejuustokermaa endiivinlehtien kanssa. Sitten tarjoiltiin lämpimiä ruokia: jauhelihapiirakoita, liha- ja kanavartaita, uuniperunoita, espanjalaisia makkaroita, lammaslihapullia ja quesadilloja.
Ninni says:
Vau, se näytti lievästi sanottuna hyvältä!!!! Olisin antanut oikean käteni maistaa - tai ehkä en ihan niin rajusti, mutta se näytti pirun hyvältä!!!!
03 toukokuuta 2011 - 11:33
Inger och Ingemar says:
Kiva saada espanjalainen viini- ja ruokatasting! Meillä on ollut sama kokemus espanjalaisista viineistä. Erot ovat monissa tapauksissa hyvin pieniä.
Kiitos monista hyvistä vinkeistä blogissasi! Toivotamme sinulle mukavaa kesää!
03 toukokuuta 2011 - 11:36
Matts Torebring says:
Kuinka nälkäinen olinkaan, vaikka liikun joka päivä näissä ihanissa maisemissa, juuri nyt Marbellassa Espanjassa. Mutta eikö olekin niin, että kun vatsa on täynnä paljon hyvää ruokaa, se "venyy" ja mahtuu vielä enemmän seuraavana päivänä?
03 toukokuuta 2011 - 14:04
Karin says:
Näiden alueiden viinit ovat melko samanlaisia keskenään. - Ja ne ovat kaikki hyviä! 🙂
Voi, miten hyvältä kaikki näyttää!
03 toukokuuta 2011 - 16:47
Pumita says:
Mmm, se näyttää niin hyvältä! Taidanpa tehdä pian retken Barcelonan tapas-baariin! 😉
03 toukokuuta 2011 - 19:12
admin says:
Inger ja Ingemar, iloinen, että löydätte hyviä vinkkejä blogistamme! Toivotan teillekin mukavaa kesää!
Matts, kyllä, tuntuu siltä, että tuo ilmiö tapahtuu aivan liian helposti... ja kumma kyllä, olemme pystyneet syömään taas tänään ilman mitään ongelmia.
😉
03 toukokuuta 2011 - 21:34
Johanna i Skåne says:
Se näyttää todella herkulliselta!!! Hienoja tapaksia, paljon makuja ja hauska valmistaa. Ajattelin tänä kesänä järjestää pienet juhlat ja varmaan tulee poimittua tapas-vinkit kirjahyllystä.
04 toukokuuta 2011 - 0:00
Ama de casa says:
Voi niin paljon hyvää!
Lyllo sinä joka sait espanjalaisia tapaksia 😉 .
04 toukokuuta 2011 - 18:45
Juan-Pablo says:
Olipa mukava viininmaistelu! Itse työskentelen Riojan parissa Ruotsissa ja olen kanssasi samaa mieltä siitä, että myös halvemman hintaluokan viinit ovat laadukkaita. Jos teet vastaavan maistelun tulevaisuudessa, vinkkinä voisi olla, että maistat sekä moderneja että perinteisiä Riojia - silloin huomaat myös suuren eron eri tyylien välillä. Nauti!
22 toukokuuta 2011 - 17:23