Menu Close

Tapaksia ja espanjalaisen viinin maistelua

Advertisement

Olemme aiemmin järjestäneet illallisen ja viininmaistajaiset ranskalaisella teemalla. Viime yönä oli espanjalaisen teeman vuoro. Illallinen järjestettiin Robinin (Peterin poika) ja Alexandran kotona, joka myös valmisti kaikki lämpimät tapakset. Otimme kylmiä tapaksia mukaan. Vau, miten paljon ruokaa olikaan! Ja kuinka herkullista! Meidän ei varmaan tarvitse syödä viikkoon....

Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
Jaa

Espanjalaiset viinit

Viisi kokeilemaamme espanjalaista viiniä näet alla olevasta kuvasta. Niitä oli neljä Riojaa ja yksi viini Riojan eteläpuoliselta viinialueelta. Oli mielenkiintoista yrittää vertailla espanjalaisia viinejä, mutta erot eivät olleet mielestämme liian suuria, ja halvemmatkin viinit pitivät pintansa.

spanska viner

Espanjalaiset tapakset

Teimme paljon erilaisia ruokia, ja ruokaa oli (tietenkin!) liikaa. Kylmiin ruokiin kuului serrano-kinkkuun käärittyä hunajamelonia, tomaattisalsaa oliivien ja fetajuuston kanssa, mausteista papudippiä ja sinihomejuustokermaa endiivinlehtien kanssa. Sitten tarjoiltiin lämpimiä ruokia: jauhelihapiirakoita, liha- ja kanavartaita, uuniperunoita, espanjalaisia makkaroita, lammaslihapullia ja quesadilloja.

Spanien tapas
Kuusimeloni serranokinkun kanssa, tomaattisalsa oliivien ja fetajuuston kanssa, jauhelihapiiraita ja papudippiä.
Blåmögelostkräm med endiveblad
Sinihomejuustokerma endiivinlehtien kanssa
Tapas
Liha- ja kanavartaita, uuniperunoita, espanjalaisia makkaroita, lammaslihapullia ja quesadilloja.

Tilaa uutiskirjeemme