Kysyimme viime kuussa asuntoautossa ruoanlaitosta. Useimmat vastasivat, että he yleensä "kokkaavat jotain yksinkertaista", vaikka monet myös "kokkaavat jotain herkullista". Nykyaikaisten matkailuautojen keittiöt ovat hyviä, mutta liikkumatilaa on tietysti vähemmän kuin kotona, ja on mukavaa, ettei kattiloita ja pannuja ole liikaa.
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaInnehållsförteckning
Yksinkertaista ja herkullista matkailuautossa
Pidämme yksinkertaisesta, mutta myös herkullisesta! Ajattelimme jakaa, mitä yleensä valmistamme matkailuauton keittiössämme. Kerro meille rohkeasti, mitä siitä yleensä tulee "kotona" teidän kanssanne!
raastimet
Jos sinulla on uuni, voit hyvin helposti tehdä itsestään kypsyvän gratiinin, jossa on esimerkiksi kalaa, katkarapuja, tilliä ja kermaa.
Pataruoat
On myös käytännöllistä heittää kaikki samaan kattilaan ja välttää monta kattilaa ja pannua. Yksi suosikeistamme on tämä Välimeren muhennos.
Grilli
Grillaaminen on olennainen osa matkailuauton kesää. Esimerkiksi marinoitua kanaa ja grillattuja paprikoita sekä pilkottuja perunoita, tomaatteja ja vihanneksia. fetajuustolevite. Älä unohda laittaa kalaa grilliin! Suosikkimme on grillattua hammasahventa.
voileivät
Joskus on mukavaa vain heittää kasaan erityisen hyvä voileipä. Suosikkimme ovat täynnä halloumia ja parmankinkkua tai tonnikalaa, oliiveja ja kapriksia.
Poimittu ruoka
Mikä on yksinkertaisempaa ja ylellisempää kuin piknik-ruoka? Klassinen ruotsalainen smorgasbord tai italialaiset herkut... Mutta jos haluat todelliset juhlat matkailuautossasi - sen pitäisi olla mereneläviä!
Saatat myös pitää:
Kalareseptit - 18 kalaruokaa, joista pidämme
Reseptit mereneläville - 9 merenelävien reseptiä, joista pidämme
Pekoniin käärityt taatelit - makea ja suolainen välipala juhliin!
Osterit - miten ne avataan, vinkkejä ja faktoja
Rapuja Ruotsissa - milloin, mitä ja miksi?
3 yksinkertaista ja herkullista pataruokaa, joissa on sekoitettuja paistinpannuja
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Nils says:
Kun grillaan kalaa, käytän ritilää, sitä on paljon helpompi kääntää ja kala pysyy kasassa. Teemme paljon ruokaa autossa, mutta vältämme paistamista autossa.
Paistaminen kaasugrillissä toimii erinomaisesti.
05 lokakuu 2011 - 9:05
Peter Olofsson says:
Ihana postaus, ihania kuvia ja ihanaa ruokaa! Minulle tulee niin pirun huono omatunto kun näen näitä kuvia, kun ostimme matkailuautomme 4 vuotta sitten minulla oli suuria kokkausvisioita, lähimmäksi ruoanlaittoa pääsimme Ranskan matkamme aikana, jolloin kokkailimme paljon yksinkertaista ruokaa. Mutta muuten on tullut enemmänkin parkkeerattua ravintoloiden ulkopuolelle (etu vammaisluvalla), joskus olemme jopa tilanneet ruokaa matkailuautoon. Aluksi pesonal katsoo sinua kuin olisit "orpon", mutta kun olen selittänyt, että vaimollani on jonkin verran kävelyvaikeuksia, se yleensä toimii paremmin. Viiniä ei kuitenkaan saa viedä matkailuautossa ravintolasta Ruotsissa! Typerää!
Kuten sanoin, mukava viesti, kuten tavallista sinulta!
Parhaat toivotukset!
Halauksia Oumberlige Peteriltä!
05 lokakuu 2011 - 11:42
Ama de casa says:
Meillä ei ole teltassa uunia, mutta meillä on kahden polttimon kaasuliesi ja uusin lisäys - jääkaappi! Jääkaappi on helpottanut hyvän ruoan valmistamista, ja voit säästää tähteet päiväksi tai kahdeksi.
🙂
05 lokakuu 2011 - 16:13
Ama de casa says:
Ja ehkä minun pitäisi selventää, että kaasuhella ei ole teltassa, mutta meillä on se mukana telttaillessa 😀.
05 lokakuu 2011 - 16:13
Kors och Tvärs says:
Meillä on luultavasti melko samanlainen maku! Myös vuokia, pataruokia, voileipiä, piknik-ruokaa ja mereneläviä käytetään usein!
Ja "pyynnöstä" blogissamme Kors & Tvärs julkaistaan yksinkertainen katkarapujen gratiinin resepti. Valitettavasti ilman houkuttelevia kuvia... //Anette
05 lokakuu 2011 - 18:31
admin says:
Nils, en tiennyt kalanäytöistä, mutta ehkä se on hyvä idea?
Peter Olofsson, minusta sinulla on mukavan rento lähestymistapa ruoanlaittoon matkailuautossasi!
😉
Ama de casa, olen iloinen, että selitit kaasuhellasta ja teltasta. Nyt olet paljon rauhallisempi ...
😉
Criss-cross, miten hauskaa! Sitten katson sisään ja tutustun reseptiin!
05 lokakuu 2011 - 19:18
Snobben & Co says:
Tykkään kokkailla ja uutena asuntovaunukokkina on tullut sekä nopeita versioita pizzapakettina kun meillä on kaasu-uuni, lainakirjoista retkiruokaa kuten lastulasagnea kotitekoiseen leipään (vaivataan, fermentoidaan ja pakastetaan kotona) ja kaasugrillissä kalapullan paketteja ja grillattuja sämpylöitä, liedellä olemme varmaan useimmiten keittäneet uusia perunoita silliä varten ja kyllä noutoruokaa löytyi myös intialaiseen tyyliin :-).
Meillä on ollut ongelmia kahvin kanssa. Kärsivällisyys ei riittänyt pienelle 12V keittimelle ja jonkin aikaa keitimme vettä ja keitimme melitta-suodattimilla, kunnes vihdoin löysimme kaupan, jossa oli mokkakeitin, emme kuitenkaan löytäneet Bialettia, mutta nyt se toimii loistavasti! Nopea ja herkullinen!
06 lokakuu 2011 - 8:08
Snobben & Co says:
Kokeilimme katkarapugratiinia eilen illalla, herkullisen huonoa ja kuten mies sanoi "haluan syödä sitä uudelleen" 🙂 Kiitos reseptistä!
Emme kuitenkaan voineet jättää kommenttia Crossroads-blogiin, luultavasti siksi, että meillä ei ole Google-tiliä 🙂 .
Ann
09 lokakuu 2011 - 7:52
admin says:
Snobben & Co, kuulostaa siltä, että olette kokeilleet matkailuautossanne kaikenlaista! Toistaiseksi keitämme vain pikakahvia jauheesta, mutta harkitsemme kahvinkeittimen hankkimista.
Kiva, että kokeilit katkarapugratiinia ja että se oli hyvää! En tiedä, miksi onnistuit kommentoimaan Kors & Tvärsissä, mutta jätin kommentin sinne ja linkin tänne.
09 lokakuu 2011 - 9:35
Kors och Tvärs says:
Snobben & Co - kuinka mukavaa, että pidit gratiinista. Olen tehnyt joitakin muutoksia blogin asetuksiin, joten toivottavasti kommentointi onnistuu nyt myös meillä.
Kiitos Freedomtravel, linkistä.
09 lokakuu 2011 - 17:49