Tänä iltana meillä oli molemmat pojat ja heidän tyttöystävänsä kotona illallisella, ja sitä ennen katsoimme elokuvateatterissa "Hobitin". Alkuruokana tarjoilimme pieniä juustopalleroita, joita yritimme tehdä Hienoa ruokaa -blogin Vain yksi kakku lisää -reseptin mukaan.
Näin teimme juustopallot
Sekoitimme Västerbotten-juustoraasteen (150 g), pecorino-raasteen (150 g) ja ricotta-juuston (250 g) keskenään sekä hieman suolaa ja pippuria. Sitten teimme pieniä palloja ja pyörittelimme ne paahdetuissa seesaminsiemenissä. Reseptin mukaan ne pitäisi pyöritellä myös chilihiutaleissa ja voileipäkrassissa, mutta me jätimme sen väliin. Hyvää oli, ja niistä tuli ihan kivoja! Alkuperäinen resepti löytyy osoitteesta Vielä yksi kakku.
Anki says:
Näyttää maukkaalta... kiitos reseptistä 🙂 !
17 heinäkuuta 2012 - 6:35
Pia says:
Kuulostaa hyvältä! Minun täytyy kokeilla sitä!!!
17 heinäkuuta 2012 - 6:35
Lennart says:
Näyttää herkulliselta!
Meidän osalta oli taas jouluateria!!!!
17 heinäkuuta 2012 - 9:45
Rolle o Carina says:
Näyttää siltä, että ne maistuivat hyvin juoman kanssa.
Mukavaa viikkoa ennen joulua......
17 heinäkuuta 2012 - 10:08
Ulla & Torgny says:
Oi, niin hyvää! Testaus
17 heinäkuuta 2012 - 10:42
admin says:
Kokeile niitä vapaasti! Ne olivat hyviä, ja se oli myös melko helppoa!
Lennart, mikä joulupöytä... Minun täytyy varmaan pian valita kinkku ja avata silakkapurkki, luulen.....
😉
17 heinäkuuta 2012 - 14:19
Ditte says:
Kiitos hyvistä juomavinkeistä. Aion kokeilla niitä uutena vuotena, koska olemme taas kotona.
17 heinäkuuta 2012 - 16:50