Eilen meillä oli todella hyvä ja ylellinen grilli-illallinen matkailuautossa. Grillasimme lampaan sisäfileetä, josta tuli superhyvää, ja laitoimme myös edellisenä päivänä keitettyjä perunoita grilliin. Vau, miten hyvää se onkaan!
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaLampaan sisäfilee grillissä
Peter aloitti paistamalla lampaan sisäfileetä grillissä. Hän laittaa lihan sisään lämpömittarin, jotta tiedämme, milloin liha on 58-asteista. Sitten hän ottaa sen pois grillistä ja laittaa sen folioon kymmeneksi minuutiksi. Sitten liha on aivan täydellistä! Ainakin jos on ollut onni saada hyvä lihapala.
Grillattuja uusia perunoita ja salaattia
Grillasimme myös eilen keitettyjä uusia perunoita. Leikkasimme ne yksinkertaisesti puoliksi ja laitoimme ne grilliin. Todella hyvää! Tämän lisäksi oli ylellinen salaatti, jossa oli keltaista paprikaa, kurkkua, pieniä tomaatteja, avokadoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Ja sitten hummusta ja fetajuustoa. Oletko sinä kokkaillut jotain hyvää grillissä tänä viikonloppuna?
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Ditte says:
Kuinka hyvältä se näyttää! Todellakin! Meillä on mukanamme pari pientä kertakäyttögrilliä, ne vievät veneessä vähän tilaa, eikä hiiltä tarvita. (Pienet tilat veneessä...)
Meillä ei ole myöskään jääkaappia, koska meillä on perämoottori, eikä se lataa sähköä. Mutta nyt olemme järjestäneet aurinkopaneeli niin pakastepussi me nyt pystymme kytkemään ja ottaa hieman enemmän vaihtelua mitä on grillata.
Juhannusaattona illaksi oli pieni grillijuhla; tehtiin erilaisia mausteisia makkaroita ja Helenan ehdottamaa pastasalaattia ja mansikoita sen jälkeen. Se oli oikein hyvää! Ja lounaaksi tarjotut silli, perunat (ilman unohtunutta tilliä) juusto, kananmunat, lihapullat, snapsi, olut ja näkkileipä maistuivat myös hyvältä.
Pysy terveenä!
23. joulukuuta 2013 - 12:35
admin says:
Ditte, ymmärrän, että veneessä on ajateltava tilaa. Niin tehdään myös matkailuautossa, vaikka tilaa onkin paljon. Meillä on myös jääkaappi, pakastin, liesi ja uuni, joten se on aika mukavaa! Kuulostaa siltä, että sait joka tapauksessa hyvän juhannusaterian! Kiva, että maistoit salaattia. Tulee varmaan hyvää aurinkopaneelin kanssa. Meillä on aurinkopaneeli katolla ja se varmaan auttaa, vaikka on vähän vaikea tietää mikä on mitä. Lataamme myös ajaessamme ja meillä on tupla-akut olohuoneessa.
23. joulukuuta 2013 - 14:34
Ninni, Henrik och husbilen Hjulius says:
Se näyttää hyvältä. Äitini tekee yleensä saman oxfileen, antaa sen lämmetä noin 58 asteeseen ja sitten folioon... erittäin hyvää.
23. joulukuuta 2013 - 19:19
admin says:
Ninni, olemme alkaneet käyttää lämpömittaria melkein aina, kun teemme kokonaisia lihapaloja. Hyvä tapa tietää milloin se on valmis!
23. joulukuuta 2013 - 20:05