Todellista meksikolaista ruokaa! Viime yönä kollegani tapasivat meksikolaiseen kokki-iltaan. Yksi kollegoista on meksikolaista syntyperää ja oli tuonut mukanaan "oikeita" meksikolaisia reseptejä, ei Santa Marian texmex-paketteja, vaan asioita, joita "tavalliset meksikolaiset" yleensä syövät. Mielenkiintoista tietysti, ja niin siitä tuli todella todella hyvää!
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaEnsalada de Nopalitos
Alkuruokana oli ensalada de nopalitos, kaktuksen lehdistä, tomaatista ja sipulista valmistettu salaatti. Salaatin seurana oli nachoja ja "salsa de sorunda".
Meksikolaisia erikoisuuksia sisältävä buffet
Tämän jälkeen oli tarjolla meksikolaisten erikoisuuksien buffet. Saimme maistaa chilaquilesia (meksikolaista "lasagnea", jossa on pastan sijasta nachoja), arroz de méxicanoa (meksikolaista riisiä), mole poblano con polloa (kanaa chili- ja suklaakastikkeessa), frijoles refritosia (paputahnaa), guacamolea (avokadotahnaa) ja tortilla de maízia (maissitortilloja).
Jälkiruokana oli paistettuja jauhobanaaneja sokerin ja kanelin kera. Ja sitten tietysti tequilaa sisältäviä Margaritoja... Mikä ihana ilta ja ruokailukokemus! Millaisia kokemuksia teillä on meksikolaisesta ruoasta? Kerro meille rohkeasti!
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Camilla says:
Oi, näyttää supermaukkaalta! Olisin varmaan syönyt kunnes olisin puhjennut, jos olisin ollut siellä 🙂 ).
01 maaliskuu 2013 - 9:39
Yvonné says:
Näyttää erittäin, erittäin hyvältä. Suklaakastike, tuo kuulosti epätavalliselta, sitä on vähän vaikea saada yhteen kanan kanssa, jos se on kuin tavallinen suklaakastike. Olisin varmaan valinnut sen banaanien joukkoon haha
Halaukset
01 maaliskuu 2013 - 10:33
Ditte says:
On hauskaa kokata yhdessä jonkun kanssa, joka tietää, miltä sen pitäisi maistua. Se näyttää erittäin hyvältä, ja käsittääkseni se oli mukava ilta, jossa oli paljon hyvää ruokaa ja juomaa. Ihania ruokakuvia!
01 maaliskuu 2013 - 10:50
admin says:
Yvonne, se ei ollut tavallista suklaakastiketta... mutta se oli suklaanmakuista!
01 maaliskuu 2013 - 11:16
BP says:
Pysähdyn tässä siis aloituskappaleeseen ja kaktuksen lehtiin. Siinä kohtaa alan olla todella utelias. Sitten otan myös maissitortillat. Sitten olen täynnä.
Mutta hauskaa kokeilla eksoottisia ruokia!
01 maaliskuu 2013 - 13:16
admin says:
BP, käytännöllistä, jos minäkin olisin tullut niin nopeasti täyteen... Mutta on hauska kokeilla eksoottista ruokaa! Kaktuksenlehdet ostettiin purkeissa ja niitä oli ilmeisesti ollut haastavaa löytää täältä Ruotsista.
😉
01 maaliskuu 2013 - 13:46
Kors och Tvärs says:
Voi, kyllä! Se näytti tutulta. Piti etsiä kuvia Meksikon reissultamme ja tosiaan se oli jotain samanlaista mitä söimme 🙂 .
Mukavaa ystävänpäiväviikonloppua
01 maaliskuu 2013 - 20:47
Frankie & Co says:
Kateellinen!
🙂
01 maaliskuu 2013 - 21:43
Aniika says:
Mutta HEI miten hyvältä se näyttää! Rakastan meksikolaista ruokaa!
01 maaliskuu 2013 - 21:48
Ulla & Torgny says:
Kuvittelen, että se on hieman monipuolisempaa kuin thaimaalainen ruoka, näyttää erittäin maukkaalta .......
02 maaliskuu 2013 - 8:09
admin says:
Criss-cross, mielenkiintoista kuulla, että se oli samanlaista ruokaa kuin teillä! Mukavaa viikonloppua myös sinulle!
Ulla & Torgny, aasialaisesta ruoasta puhuttaessa thai ei ole suosikkimme, vaikka se voi joskus olla herkullista.
02 maaliskuu 2013 - 11:23
Ama de casa says:
Vau, niin herkullista! Ihanaa aitoa ruoanlaittoa 🙂
03 maaliskuu 2013 - 11:40
Fantasydining says:
Voi luoja, miten hyvältä se kuulostaa, siitä saa todella inspiraatiota.
04 maaliskuu 2013 - 22:56