Eilen illalla meillä oli intialainen kokki-ilta kollegan luona. Yksi kollega on käynyt intialaisen kokkikurssin, ja toisen vanhemmat ovat kotoisin Intiasta. Kolmetoista ihmistä keittiössä ja monet intialaiset reseptit olivat sotkuisia, mutta hauskoja! Bollywood-musiikkia sisältävä musiikkivideo lisäsi tunnelmaa!
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaSanomalehdessä tarjoiltu alkupala
Opin intialaisesta ruoanlaitosta sen, että sipulia, valkosipulia, chiliä, juustokumiinia ja korianteria käytetään runsaasti. Sanomalehdessä tarjoiltu alkuruoka sisälsi sekoituksen tomaattia, sipulia, paisutettua riisiä, intialaisia välipaloja ja pähkinöitä. Erilaista, mutta herkullista!
Pääruoka ja jälkiruoka
Pääruokana oli kanapataa, papupataa ja juustopataa, jotka tarjoiltiin riisin, nan-leivän, sipulisalaatin ja chutneyn kanssa. Jälkiruoka oli valmistettu maidon ja valkosuklaan kanssa keitetyistä porkkanoista, jotka tarjoiltiin jäätelön, mangon ja pähkinöiden kanssa. Hyvää ja erittäin mukavaa!
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
helga says:
Mikä hauska aktiviteetti! Olisin halunnut olla mukana siinä!!!! Isäni syntyi Intiassa ruotsalaisille vanhemmille. Isoäitini ja isoisäni asuivat Intiassa 7 vuotta 1920-luvulla....
12 lokakuu 2012 - 9:03
Marina says:
Onpa hauskaa järjestää tällainen ilta! Vaikka ruoka on yleensä hyvää, siitä tulee varmasti erityisen hyvää muutosten vuoksi.
12 lokakuu 2012 - 12:04
admin says:
Helga, oi sitten olet varmaan kuullut paljon Intiasta!?? Sen on täytynyt olla hyvin erilaista niihin aikoihin!?
Marina, kyllä se oli hauskaa yhdessä tekemistä! Paljon naurua!
12 lokakuu 2012 - 15:09
Krönikören says:
Mmmm, rakastan intialaista ruokaa. Mutta voin jättää jälkiruoat väliin, koska ne ovat yleensä hyvin makeita. Miltä tämä maistui?
12 lokakuu 2012 - 16:21
JoY says:
On hauskaa kokata päivällistä yhdessä, ja intialaisessa ruoassa on yleensä paljon ainesosia, joita pitää pilkkoa ja jauhaa, joten on hyvä, että paikalla on useampi henkilö. Asuin Kashmirissa 1,5 vuotta ja pidän todella intialaisesta ruoasta, namia.
Halaukset
12 lokakuu 2012 - 17:56
admin says:
Kronikoitsija, tämä jälkiruoka oli todella hyvää! Mutta he sanoivat, että sokerin määrää oli hieman säädetty. Yleensä se on makeampaa Intiassa...
JoY, jännittävää! Mitä teitte Kashmirissa?
12 lokakuu 2012 - 18:14
Elisabeth says:
Jännittäviä yhdistelmiä! Pidän intialaisesta keittiöstä.
Hyvää viikonloppua!
12 lokakuu 2012 - 22:07
Ellinor says:
Intialainen ruoka on niin herkullista! Se on luultavasti yksi lempiruokavalioistani. Se sopii myös kasvissyöjälle hyvin, hyvin hyvin 😉.
Halaukset
16 lokakuu 2012 - 7:35
admin says:
Ellinor, kyllä intialaisessa keittiössä on paljon valinnanvaraa kasvissyöjälle! Kollegani, joka kävi kokkikurssin, on kasvissyöjä ja kävi juuri intialaisen kasvisruokakurssin!
16 lokakuu 2012 - 7:47
Sofia - Laga indisk mat says:
Oi, miten herkullista! Haluaisin mielelläni tuon porkkanajälkiruoan reseptin!
26 maaliskuu 2013 - 16:15
Marias Memoarer says:
Juustopata kuulostaa hyvältä, rakastan juustoa 😉.
26 helmikuuta 2020 - 22:13