Ruokakierros Istanbulissa - kaikille ruoan ystäville

FREEDOMtravelille

Advertisement

Ruokakierros Istanbulissa - kaikille, jotka rakastavat hyvää ruokaa. Vierailimme juuri Istanbulin eloisassa kaupungissa, ja vierailumme alkoi ihanalla ruokakierroksella. Kierros turkkilaisissa kaupoissa, katuruokaravintoloissa ja torikojuissa on erittäin suositeltava kaikille nälkäisille ruokailijoille!

Twiittaa

Jaa

Jaa

Pin

Jaa

Jaa

Ruokakierros Istanbulissa

Kävimme Istanbulissa Turkissa lehdistömatkalla, ja ohjelmassa oli "Street Food Tour", joka tarkoittaa, että kävelet oppaan kanssa ympäriinsä ja maistelet erilaisia ruokia kaupoissa, leipomoissa, torikojuissa ja ruokapaikoissa. Tietenkin voit myös matkailijana varata Istanbuliin ruokakierroksen, joka voi olla erilainen riippuen järjestäjästä ja oppaasta, tai voit kävellä ympäriinsä omin päin. Me viemme sinut kierrokselle kuten me teimme!

1. simit (turkkilainen bagel)

Kierroksemme alkoi simitillä, joka on bagelin kaltainen pyöreä turkkilainen leipä, mutta isompi, rapeampi ja seesaminsiemenillä päällystetty. Paikassa, jossa majoituimme, leipä valmistetaan perinteisessä uunissa pienen myymälän sisällä. Miltä se maistui? Hyvältä, ja erityisen hyvältä juustoviipaleen ja kupin turkkilaisen teen kanssa.

Missä? Karaköy Galata Simitçisi

2. baklava (makea leivonnainen)

Seuraavalla pysähdyspaikalla maistoimme baklavaa, makeaa leivonnaista, jonka juuret ovat Istanbulin keisarillisissa keittiöissä, Ottomaanien valtakunnassa, ja joka on yleinen Lähi-idässä ja Balkanin niemimaalla. Leivonnainen on monikerroksinen, ja se sisältää filotaikinaa, hunajaa ja pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä.

Baklavaa voi ostaa melkein kaikkialta, mutta vinkkinä kannattaa käydä Karaköy Güllüoğlussa, jolla on pitkät valmistusperinteet ja jossa käytetään erityisen laadukkaita raaka-aineita. Täällä voit juoda kahvia paikan päällä ja ostaa lahjapakkauksia sekä katsella elokuvia valmistusprosessista. Onko se hyvää? Kyllä, erittäin!

Missä? Karaköy Güllüoğlu

3. Pikkelöidyt vihannekset

Kolmas pysähdyksemme Istanbulin ruokakierroksella oli pieni kauppa, jossa myytiin marinoituja vihanneksia. Mikä värikäs ja ihana kauppa! Siellä on purkkeja, joissa on kaikenlaisia marinoituja vihanneksia ja hedelmiä: oliiveja, kukkakaalia, punajuurta, maissia, kirsikoita, omenoita, papuja, porkkanoita, paprikaa, munakoisoa, kaalia, okraa, luumuja ja päärynöitä. Vain muutamia esimerkkejä.

Kokeilimme sitä kaupassa ja se oli erittäin maukasta ja tuoretta. Lisäaineita ei käytetä, mutta kerros on suhteellisen suolainen. Varmaan vielä parempi aterian kanssa!

Missä? Arıoğulları Petek Turşuları

4. paikalliset karkit

Jatkoimme kierrosta kävellen ja tulimme paikallisia makeisia ja kotitekoisia hilloja myyvään kauppaan. Hilloissa on appelsiinin, aprikoosin, ruusun tai kvittenin makuja, eikä niissä käytetä lisäaineita. Joissakin tuotteissa käytetään sokeria ja toisissa vain omenasiiderimehua, joka sisältää luonnostaan pektiiniä.

Haluatko lisää makeisia? Sitten on marsipaania, karamelleja ja turkkilaisia herkkuja. Viehättävä pieni taivas kaikille makeisten ystäville!

Missä? Üç Yıldız Şekerleme

5. kalaa leivässä

Ruokakierroksemme Istanbulissa alkoi varovasti leivällä ja makeisilla, ja kun lounasaika lähestyi, ruokailu muuttui hieman runsaammaksi. Kävimme ensin kalakojuissa, joissa oli tarjolla sinikalaa, valkotonnikalaa, lohta, kalmaria, simpukoita, mätiä ja taramaa, joka on eräänlaista suolatuista ja kuivatuista kalanmädistä tehtyä sotkua.

Maistoimme patonkipalaa, joka oli täytetty taramalla, lohella, punasipulilla ja salaatilla. Erittäin hyvää ja tuoretta!

Missä? Reşat Balıkin markkinat

6. Turkkilainen kääre

Kalakauppiaan luona pysähdyttyämme jatkoimme "Dürümzade"-ravintolaan, joka on suhteellisen yksinkertainen kolo seinässä, mutta jonka katsotaan tarjoavan Istanbulin parhaat kääreet. Meidän on myös oltava samaa mieltä siitä, että nämä ovat erittäin Hyvä. Tilaamamme klassisemmat annokset sisälsivät lammasta. Kasvisruokaa syövän kollegamme mukaan myös juustolla ja vihanneksilla täytetty wrap oli erittäin hyvä.

Missä? Dürümzade

7. Turkkilainen kahvi

Kierros päättyi turkkilaiseen kahviin todella viihtyisällä kujalla. Se, pidätkö turkkilaisesta kahvista vai et, voi olla eri asia - se on vahvaa ja sen pohjalla on paksua "suota", joka kannattaa jättää pois - mutta siitä huolimatta sitä kannattaa kokeilla.

Muista, että sinun on valittava sokerin kanssa tai ilman sokeria jo ennen kahvin tilaamista, sillä sokeria ei voi lisätä jälkikäteen. Ja kyllä, jopa ne, jotka eivät pidä sokerista kahvissaan, voivat arvostaa sitä vahvassa ja intensiivisessä turkkilaisessa kahvissa...

Missä? Mandabatmaz Kahvesi

Oletko utelias ruokakierroksesta Istanbulissa?

Oletko utelias ruokakierroksesta Istanbulissa? Järjestäjiä on monia, ja tarjolla on sekä pidempiä että lyhyempiä kierroksia. Esimerkiksi kierrokset, jotka sisältävät sekä Istanbulin eurooppalaisen että aasialaisen puolen, voivat kestää useita tunteja.

Toinen vaihtoehto on tietysti vaeltaa ympäriinsä omin päin. Voit etsiä paikkoja Google Mapsista syöttämällä yllä olevien paikkojen nimet. Lisäksi voit tietysti löytää paljon helmiä omin päin.

Lisää nähtävää ja tehtävää Istanbulissa

Istanbulin ruokakierroksen lisäksi tässä ihanassa kaupungissa on paljon muutakin nähtävää ja koettavaa. Siellä on mahtava tunnelma, laivamatkoja Euroopan ja Aasian puolten välillä, upeita ostosmahdollisuuksia ja uskomattomia nähtävyyksiä. Voit esimerkiksi vierailla pyhäkössä Hagia Sofia ja Suuri basaari jota pidetään "maailman ensimmäisenä ostoskeskuksena". Löydät kaikki vinkkimme Istanbuliin täältä.

Jos olet ruokahullu, älä jätä väliin värikästä maustebasaaria, josta löydät mausteita, teetä ja herkkuja.

Lisää nähtävää ja koettavaa Turkissa

Turkissa on tietysti myös paljon nähtävää ja koettavaa, ja voimme suositella vierailua upeaan Turkkiin. Kappadokia, jonne pääset Istanbulista lentäen, bussilla tai autolla.

Yerebatan-säiliöt Istanbulissa - upotettu palatsi

Yerebatan-säiliöihin tutustuminen Istanbulissa on kiehtova kokemus. Lisäksi voimme sanoa, että rakas...

Lue lisää

Hagia Sofia Istanbulissa - historiallinen pyhäkkö

Hagia Sofia Istanbulissa on voimakas ja vaikuttava historiallinen rakennus, joka on peräisin lähes 1500 vuoden takaa....

Lue lisää

Anna-tädin pikamatka Istanbuliin

Vieraileva kirjoittaja: Anna Nilsson Spets On keskellä yötä, kun laskeudun erittäin suurelle...

Lue lisää

Koe Turkin parhaat puolet sen matkojen kautta

Tänään esittelemme vierasartikkelin Turkkiin suuntautuvan retken suunnittelu on kuin valmistautumista...

Lue lisää

Turkkilainen keittiö - 20 Turkin ruokaa ja herkkua

Turkkilainen keittiö tarjoaa herkullisia Välimeren makuja ja monenlaisia ruokalajeja. Täällä voit...

Lue lisää

Kappadokia Turkissa - nähtävyyksiä ja kokemuksia

Haluatko kokea Kappadokian Turkissa? Tämä alue on maaginen paikka maan päällä, jossa on uskomattomia...

Lue lisää

Kayakapi Premium luolat - yöpyminen luolahotelleissa Kappadokiassa

Kayakapi Premium Caves on Kappadokiassa sijaitseva luolahotelli, joka saa sinut tuntemaan olosi...

Lue lisää

Koe Alanyan fantastinen yöelämä

Vierailijapostaus yhteistyössä Casino Gurun kanssa Alanya on enemmän kuin vain rantoja, turkkilaisia kylpyjä, kauppoja tai...

Lue lisää

Derinkuyun maanalainen kaupunki, Turkki

Derinkuyun maanalainen kaupunki sijaitsee Kappadokiassa, Turkissa, ja se on niin suuri, että se...

Lue lisää

Ihlaran laakso Kappadokiassa - uskomaton paikka Turkissa

Ihlaran laakso Kappadokiassa on häikäisevän kaunis laakso, jossa on dramaattisia kalliomuodostelmia, voimakasta vehreyttä, pitkä rivi...

Lue lisää

Ilmapallolentäminen Kappadokiassa - elämänmittainen seikkailu

Kuumailmapallolento Kappadokiassa - seikkailu, jonka muistat loppuelämäsi. Kappadokian maisemat...

Lue lisää

Ratsastusta Kappadokiassa - auringonlaskun kokemus

Ratsastus Kappadokiassa - ihana kokemus! Kävimme Cemal Ranchilla ja teimme kahden tunnin...

Lue lisää

Selimen luostari Kappadokiassa - vuoristokatedraali Turkissa

Kappadokiassa sijaitseva Selimen luostari on alueen suurin uskonnollinen rakennus, jonka suuri katedraali on veistetty...

Lue lisää

9 ravintolaa Istanbulissa, joita et halua jättää väliin

Istanbulissa on monia hienoja ravintoloita ja paljon hyvää ruokaa maisteltavaksi. Me...

Lue lisää

Suuri basaari Istanbulissa - ostoksia Turkissa

Istanbulin Suuri basaari tarjoaa poikkeuksellisen ostoskokemuksen. Tervetuloa historialliseen...

Lue lisää

Tekemistä Istanbulissa - 25 vinkkiä nähtävyyksiin ja kokemuksiin

Mitä tehdä Istanbulissa, Turkissa? Istanbul on vilkas ja jännittävä metropoli, joka on täynnä...

Lue lisää

Oletko kokeillut ruokakierrosta Istanbulissa?

Oletko kokeillut ruokakierrosta Istanbulissa? Tai oletko kokeillut turkkilaista ruokaa muulla tavoin? Kerro meille!

Saatat myös pitää:

Turkkilainen keittiö - 20 Turkin ruokaa ja herkkua Suuri basaari Istanbulissa - ostoksia Turkissa Kyproslainen ruoka - 20 ruokalajia ja herkkua Kyproksella Mitä Filippiineillä syödään? - 15 filippiiniläistä erikoisuutta Tapakset: maistuva matka Espanjan halki Mitä syödä Uzbekistanissa? - 12 uzbekistanilaista herkkua