Terveelliset ruokavinkit - milloin siitä tulee viitekehys? Kun työskentelet terveyden ja ruoan parissa, painit tämän kanssa koko ajan, lupaan sen. Aioin lopettaa keskiviikkoteemani ruoasta ja terveydestä, mutta sain pyyntöjä jatkaa... ja kyllä, minulla on vielä lisää kirjoitettavaa tästä aiheesta!
Read morePage 2 of 13
Piikkikampelan resepti! Viime viikolla päätimme kokeilla piikkikampelan kypsentämistä. Ostimme kalakaupasta ison kalan ja googlasimme paljon reseptejä. Sitten teimme illallista kaksi päivää - ja siten kaksi täysin erilaista reseptiä piikkikampelalle.
Read moreSe oli uudenvuoden menu, jossa oli 8 pientä ruokalajia ystäviemme luona. Mikä uudenvuoden juhla, ja mikä upea ruokailukokemus! Tässä kuvagalleria illan ruokalajeista.
Read moreJälkiruokia uudelle vuodelle! Oletko aloittanut uudenvuodenmenun suunnittelun, mutta olet vielä hieman epävarma siitä, miten päättää illallinen? Olemme kokkailleet ylellisiä kolmen ruokalajin illallisia koko juhlakauden ajan ja ehtineet kokeilla kolmea herkullista ja yksinkertaista jälkiruokaa.
Read moreUuden vuoden alkajaisiksi! Oletko päättänyt uudenvuodenaaton pääruoan, mutta et ole vielä varma, miten aloittaisit illallisen? Olemme kokkailleet ylellisiä kolmen ruokalajin illallisia koko juhlakauden ajan ja ehtineet testata neljä alkuruokaa, jotka sopivat uudenvuodenaattoon.
Read moreUuden vuoden pääruoat! Oletko luvannut kokata illallisen uudenvuodenaattona, mutta et ole varma, mitä tehdä? Olemme viettäneet jouluna luksusillallisten kokkausmaratonin ja ehtineet testata viisi uudenvuodenaattoon sopivaa ruokalajia.
Read moreOsterit ovat eksklusiivinen herkku, joka maistuu mereltä. Mutta miten ne oikeastaan avataan? Ja mikä on paras tapa tarjoilla niitä? Tarjoamme vinkkejä ja mielenkiintoisia faktoja osterista.
Read moreKatkarapukeittoa katkarapukuorilla! Rakastamme katkarapuja, ja nyt kun yritämme syödä terveellisesti ja nauttia samalla hyvästä ruoasta, katkaravut ovat suositumpia kuin koskaan. Toissapäivänä meillä oli paljon katkarapujen kuoria jäljellä, joten varmistimme, että hyödynnämme ne herkullisen katkarapukeiton valmistuksessa.
Read moreHalpaa ja terveellistä, onko se mahdollista? Voitko syödä terveellisesti pienellä budjetilla? Minä (Helena) jatkan keskiviikkosarjaani ruoasta ja terveydestä kansanterveysalan ammattilaisen näkökulmasta. Tänään luvassa on ajatuksia (ja vinkkejä!) terveellisestä syömisestä, kun lompakko on pidettävä tiukasti kurissa.
Read morePekoniin käärityt taatelit ovat makea ja suolainen välipala, joka on usein suosikki juhlissa ja muissa juhlatilaisuuksissa. Nämä herkut ovat jo pitkään olleet suosikkejamme, mutta emme ole tainneet jakaa reseptiä aiemmin. Nyt on siis aika, pekoniin käärityt taatelit!
Read more