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Gastautorin: Mia Ulin
Island ist einen mehrtägigen oder wochenlangen Aufenthalt wert, aber auch wenn Sie nur einen Tag Zeit haben, können Sie vieles von dem, was die Insel an atemberaubenden Naturlandschaften, warmen Bädern und fantastischem, frischem Essen zu bieten hat, in komprimierter Form erleben.
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Man reist nicht nach Island, um an einem Sandstrand zu liegen und sich zu braten. Island ist eine Insel voller Abenteuer, Natur, Vulkane, Gletscher und heißer Quellen.
Lebendige erzählende Kunst
Island ist auch eine Insel der Märchen und Geschichten. Im frühen 13. Jahrhundert schrieb der isländische Politiker Snorri Sturlasson die Snorri-Edda, ein mittelalterliches Handbuch der skaldischen Kunst und ein Lehrbuch der nordischen Mythologie. Die Geschichten haben überlebt und sind auf der ganzen Insel sehr lebendig.
Island gilt als eines der nachhaltigsten Reiseziele der Welt, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass das Land ausschließlich mit geothermischen Quellen geheizt wird, aber auch auf bewusste Bemühungen. Der Tourismus ist nach der Fischerei der zweitgrößte Wirtschaftszweig des Landes und stellt mit rund zwei Millionen Besuchern pro Jahr eine große Herausforderung für die empfindliche Natur des Landes dar.
Island ist flächenmäßig größer als Ungarn, hat aber nur eine geringfügig größere Bevölkerung als Malmö und ist damit das am dünnsten besiedelte Land Europas; Reykjavik hat nur 126 000 Einwohner.
Wir kamen am frühen Abend in Reykjavik an, aber da es Juni war, war es noch hell, da Island gerade südlich des Polarkreises liegt, und wir machten einen Spaziergang vom Hotel am Hafen hinunter ins Stadtzentrum.
Wir wohnen im Edition Hotel, einem neu gebauten, frischen Hotel mit Blick auf den alten Hafen in der Nähe des Einkaufsviertels Laugavegurgatan. Neben dem Hotel befindet sich das spektakuläre Konzert- und Opernhaus Harpa, das von dem dänischen Architekturbüro Henning Larsen entworfen wurde (übrigens derselbe Architekt wie Uppsala Konsert & Kongress, wo ich viel Zeit verbracht habe).
Besuch von Lebensmittelkellern
Das Zentrum von Reykjavik ist wie eine kleine Stadt mit kleinen, niedrigen Häusern, die hier und da durch moderne Häuser ergänzt werden. Wir reservierten einen Tisch im Matar Kjallarin, einem echten Essenskeller, der für seine isländischen Spezialitäten bekannt ist. Es gab fünf Menüs zur Auswahl, nicht zuletzt ein aufregendes veganes Menü (einer aus unserer Gruppe war Vegetarier und gut zubereitete, aufregende vegane oder vegetarische Optionen schienen in den Restaurants, die wir besuchten, selbstverständlich zu sein).
Ich wählte ein 4-Gänge-Menü mit Kabeljau, Trüffel, geräuchertem Lamm und Mandeln als ersten Gang, geräuchertem Seesaibling als zweiten Gang, glasiertem Lammfilet mit Sellerie, Fenchel und Kartoffelpüree als dritten Gang und Rhabarberkuchen zum Dessert. Köstliche Aromen und gut zubereitet.
Ich wurde vor dem Verzehr von fermentiertem Haifisch und anderen Dingen gewarnt, die mir aus verschiedenen Gründen fremd sind, aber auf der Speisekarte gibt es keine solchen Gerichte.
Erfahrung im Fliegen
Am zweiten Tag nimmt uns unsere Reiseleiterin Gaby mit auf einen Spaziergang durch den Hafen zu einem Industriegebiet. Wir werden Fly Over Iceland besuchen, und keiner von uns weiß, was das bedeutet. Hubschrauber? Drohne? Sportflugzeug?
Es handelt sich um eine neue Erlebnisattraktion, bei der Techniken des Geschichtenerzählens, Geschichten und Filme zum Einsatz kommen. Wie alle guten Geschichten ist auch diese in drei Stufen aufgebaut: das Langhaus, der Brunnen der Zeit und das Erlebnis.
Zunächst werden wir in die Illusion eines alten isländischen Langhauses aus der Wikingerzeit geführt. Wie es die Menschheit seit jeher getan hat, entstehen im Licht des Schattenspiels des Lagerfeuers Geschichten, die die Fantasie anregen.
In The Well of Time erfahren wir etwas über die uralten Naturkräfte, die wir erlebten, als die Menschheit in Island ankam. Die Präsentation umfasst Musik, Animation, Video und einen weisen Troll.
In der dritten und letzten Etappe werden wir in bequemen und sicheren Flugzeugsitzen angeschnallt. In den nächsten zwanzig Minuten oder mehr erleben wir eine atemberaubende Reise durch Islands herrliche Naturlandschaften in den verschiedenen Jahreszeiten. Kreideweiße Gletscher und eisige Flüsse, glühende Lavaströme, atemberaubende Papageientaucher und farbenfrohe Berge und Täler, in denen nur wenige Menschen je gewesen sind.
Der Film wurde mit einem Hubschrauber und einer Drohne gefilmt und ist so realistisch, dass man instinktiv die Füße hochlegt, wenn man sich einem Bergkamm nähert oder in einen tiefen Vulkan hinabblickt. Das ganze Filmerlebnis macht wirklich Lust, wieder nach Island zu kommen und alles in echt zu erleben, vielleicht auf dem Rücken eines Islandpferdes?
Eine warme Entspannung
Nach dem Flug ist mir fast ein wenig schwindlig und schwindelig, so dass es sich sehr gut anfühlt, in den Bus zu steigen und weiterzufahren, um maximale Entspannung zu finden.
Viele Islandbesucher haben schon die atemberaubende Blaue Lagune besucht, die etwa eine Autostunde von Reykjavik entfernt liegt, und es gibt mehrere geothermische Bäder in Island. Die Sky Lagoon ist das neueste und liegt nur eine Viertelstunde vom Zentrum Reykjaviks entfernt.
Geothermisches Wasser wird auf natürliche Weise unter der Erdoberfläche erhitzt und hat oft einen hohen Mineralgehalt. Das heiße Wasser wird zur Beheizung von Häusern, Schulen, Gewächshäusern und Schwimmbädern verwendet.
Das Baden in geothermischen Quellen ist für viele Menschen eine Quelle des Wohlbefindens, und das mineralhaltige Wasser soll gut für die Haut sein. Natürlich ist die Wärme des Wassers angenehm und kann Schmerzen in steifen Muskeln lindern und ein entspannendes und ruhiges Gefühl erzeugen.
Die Himmelslagune liegt direkt am Meer und es haben noch nicht viele Besucher den Weg hierher gefunden. Wir durchlaufen ein siebenstufiges Ritual. Nach dem ersten Abstieg ins warme Wasser nehme ich ein eiskaltes Bad, das einen Endorphinschub geben, das Immunsystem stimulieren und Entzündungen im Körper reduzieren soll.
Nach dem kalten Abriss ist es schön, in die Sauna zu kriechen, von der aus man durch ein riesiges Fenster aufs Meer blicken kann. Eine feuchte Sprühdusche, ein Salzpeeling, heißer Dampf und eine abschließende Dusche runden das Ritual ab. Danach kann man es sich im warmen Wasser mit einem kalten isländischen Bier gemütlich machen.
Nach dem Bad gibt es ein Mittagessen mit kleinen Gerichten. Ich probiere eines der Menüs mit Gravlax, hausgemachter Senf- und Dillsauce, geräuchertem Wildgansfilet und magerem Schafsfilet mit Meerrettichsauce, eingelegtem Hering auf Roggenbrot, Blauschimmelkäse und Bio-Blaubeermarmelade. Die Lieferanten sind lokale Familienbetriebe aus ganz Island: Wild wird von Vater und Sohn auf den Feldern von Landeyjar in Südisland gejagt, eingelegter Hering kommt aus dem Fischerdorf Djúpivogur und so weiter.
Natürlich gibt es auch ein veganes Menü, bestehend aus "Fetakäse" mit eingelegtem isländischem Gemüse, Dattel- und Rote-Bete-Püree, serviert auf frisch gebackenem Roggenbrot, frischem Hummus, Oliven und Gourmet-Sauerkraut und einem Erdnusskuchen zum Dessert.
Reisen nach Island
Man kann das ganze Jahr über nach Island reisen, ich war Anfang Juni dort. Island ist eine Insel, die man nur mit dem Schiff oder dem Flugzeug erreichen kann. Es gibt Fähren von Dänemark aus, dann kann man auch sein Auto mitbringen, um auf eigene Faust herumzufahren, oder man kann einen Bus um die Insel nehmen.
Ich bin mit Iceland Air gereist, da ich nach Detroit weiterreisen wollte, und sie bieten Direktflüge von vielen europäischen Großstädten an. Die Reise dauert etwa drei Stunden. Weitere Reisetipps auf Schwedisch finden Sie unter Island besuchen.
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Mia Ulin
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Lena i Wales och lite överallt sagt:
Interessanter und andersartiger Beitrag, anders im guten Sinne.
Spaß mit dem Essen und dem literarischen Aspekt.
Passen Sie auf sich auf!
27. September 2023 - 18:49