Sommerende bei der Arbeit gestern - auf Schloss Hesselby. Und nein, ich bin es nicht, der falsch schreibt. Es handelt sich um ein eher kleines Schloss aus dem 17. Jahrhundert, das bis 1931 von der Familie Bonde bewohnt wurde, als die Stadt Stockholm das Schloss und das Grundstück kaufte, um die Vorstädte Hässelby und Vällingby zu bauen.
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TeilenHotel, Konferenz und Abendessen
In Hesselby Schloss Sie können in den verschiedenen "Künstlerzimmern" des Schlosses übernachten, eine Konferenz abhalten oder zu Abend essen, was wir getan haben. Und ich muss sagen, dass das Essen erstklassig war! Jede Woche gibt es ein neues 4-Gänge-Menü, das der preisgekrönte Küchenchef Fredrik Juhlin zusammengestellt hat und das von den alten Schlossdinnern inspiriert ist.
Unser Menü
Der erste Gang war eine grüne Tomatensuppe mit Lachs, Jakobsmuscheln, Apfel und Schnittlauch, die in einem kleinen Glas serviert wurde. Es folgten Kalbfleisch mit Käsekonfitüre, Rinderfilet mit Spargel und vierfach gekochte Erdbeeren. Gar nicht schlecht ...
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Frankie & Co sagt:
Oh, das klingt gut für Gaumen und Auge 🙂
20. Juni 2012 - 7:27
Mikael sagt:
Kann ich bitte etwas Hilfe von Ihnen bekommen, ich brauche sie wirklich. Hätten Sie Interesse, in Modeforen für modebewusste und -interessierte Menschen mitzuarbeiten? Moderator/VIP-Rollen sind für ernsthafte und engagierte Personen verfügbar. Schon ein Beitrag trägt viel dazu bei, das Modeforum lebendiger zu machen. Danke, dass Sie sich die Zeit genommen haben, dies zu überprüfen / Eine große Umarmung
20. Juni 2012 - 8:24
Emmy sagt:
Wow, da gab es eine Menge aufzuholen! Du scheinst dich jedenfalls gut zu amüsieren =)
20. Juni 2012 - 9:21
Ninni och husbilen Hjulius med på ett hörn sagt:
Das mit dem Essen klingt spannend. Ich bin froh, dass sie zu dem "e" im Namen zurückgekehrt sind.
20. Juni 2012 - 11:02
Annika sagt:
Ihr wisst vielleicht, dass ich meine ersten 7 Jahre in diesem Schloss verbracht habe 🙂 .
Im Ostflügel.
Mein Vater war dort viele Jahre lang der Schlossgärtner.
Ich kenne Schloss Hässelby wie meine Westentasche (ich weigere mich, Hesselby zu schreiben, haha).
Deshalb bedeutet mir das Schloss Hässelby sehr viel.
Dort hat meine Schwester geheiratet, und dort habe ich meine gesamte frühe Kindheit verbracht. Ich kannte jeden, der im Schloss arbeitete, vor allem in der Küche. Wir sprachen über nette Tanten, die uns Kekse und andere Sachen klauten, wenn wir draußen spielten...
Ja, das waren noch Zeiten...
Schön, dass es Ihnen gefallen hat, als Sie dort waren.
20. Juni 2012 - 14:33
admin sagt:
Frankie & Co, mmm, das ist es!
🙂
Annika, wie schön, dass du vorbeischaust und schreibst! Ich habe an Sie gedacht, als wir in Hässelby waren, und dachte, dass dies sicher das Schloss ist, von dem Sie mir erzählt haben! Schön, dass Sie hier vorbeischauen und bestätigen, dass es so war! Ja, es war ein wirklich schöner Abend!
🙂
20. Juni 2012 - 16:14
Johanna i Skåne sagt:
Ich war gestern Abend in Vällingby zum Abendessen mit der Abteilung. Die Frau, mit der wir unterwegs waren, erzählte, dass Tomas Ledin das Schloss Hesselby gekauft hatte und dort in diesem Sommer ein Festival für Volksmusik (oder war es Volkstanz?) veranstalten wollte. Ich saß neben der Einzigen in der Gruppe, mit der ich vorher noch nicht gesprochen hatte, und es stellte sich heraus, dass sie mit dir zur Schule gegangen ist und mit dir gespielt hat.
20. Juni 2012 - 16:16
admin sagt:
Johanna, aber was für verrückte Zufälle! Wir haben auch erfahren, dass Tomas Ledin das Schloss Hesselby gekauft hat (zumindest als Miteigentümer) und dass sie dort viel Musik machen wollen. Und jetzt bin ich wirklich neugierig, neben wem Sie gesessen haben...?
20. Juni 2012 - 16:59
Seniorer Spekulerar sagt:
Manchmal hat man seltsame Begegnungen. Wir waren schon ein paar Mal im Schloss Hässelby. Einmal, als wir in Stockholm, in Nockeby, wohnten, hatten wir Freunde, die in Hässelby wohnten, direkt neben der Gärtnerei, die vor vielen Jahren in der Silvesternacht abbrannte. Ich denke, der Besitzer hatte auch etwas mit dem Schloss zu tun. Ich bin mir nicht sicher, aber mein Kopf sagt das im Moment. Aber das ist schon lange her. Die Jahre vergehen so schnell, dass man manchmal Angst bekommt. Seltsam, denn wir werden ja nicht älter, oder? Passen Sie auf sich auf. Baldiger Urlaub klingt im Moment nach vielen Menschen. 3 M
20. Juni 2012 - 17:32
admin sagt:
Senioren spekulieren, ja das ist es! Wir haben zwar noch keine Ferien, aber wenigstens dieses Wochenende etwas frei. Wir wünschen Ihnen einen schönen Hochsommer!
21. Juni 2012 - 6:53