Gastautorin: Anna Nilsson Spets
Es ist Donnerstagmorgen und der Markt in Key Afar ist bereits in vollem Gange. Ich habe einen Touristen auf der Stirn, und mein Reiseführer zahlt den Eintritt und erhält strenge Anweisungen, was das Fotografieren angeht. Ich überlege, ob ich für Fotos bezahlen soll, aber dann wird mir schnell klar, dass die Regel lautet: kein Geld - keine Fotos. 3 Dollar pro Porträtfoto. Andererseits, wer will sich schon ein Objektiv ins Gesicht halten lassen. Schnell ist die Birne aus dem Portemonnaie verschwunden und der Zirkus kann beginnen.
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Hier treffen Verkäufer aus den verschiedenen ethnischen Minderheiten des Omo-Tals - Ari, Benna und Hamer - aufeinander. Der Unterschied zeigt sich in der Art, wie sie sich kleiden oder schmücken. Die ockerfarbenen Haare der Hamer-Frauen sind rötlich-braun, während die Bennas ihr Haar natürlich lassen. Die Bennet-Frauen tragen gerne bunte Perlen, die Hamer-Frauen zeigen ihren Status durch die Dicke ihrer Halsringe.
Die Männer sind unbeschreiblich schön, groß, mit ästhetisch gemeißelten Gesichtszügen, kunstvoll gefertigten Frisuren mit Verzierungen aus Spiralen, Büroklammern und SIM-Karten.
Auf dem Markt tragen die Hamer-Frauen nur T-Shirts, weil dort viele Touristen sind; zu Hause sind sie oft barbusig.
Es ist der Markt der Frauen, die Männer sitzen im Schatten und reichen sich einen Krug selbstgebrautes Bier. Viele sind weit gereist und schlafen noch, wenn der Markt vorbei ist.
Das Warenangebot ist sehr breit gefächert und umfasst Grundprodukte wie Getreide, Küchengeräte, Brennholz und Felle. Kunsthandwerk für Touristen in Hülle und Fülle, wunderschöner Schmuck und Holzarbeiten - all das gibt es hier.
Nach Stunden im Staub und unter der sengenden Sonne war es Zeit für das Mittagessen und natürlich Injera, das Nationalgericht. Und dann jeden Tag Injera und ich will nie wieder in meinem Leben Injera essen.
Injera ist ein Sauerteigpfannkuchen, der aus Teff, Wasser, Öl und Salz hergestellt wird. Er hat einen leicht säuerlichen Geschmack und eine schwammige Konsistenz. Das Gericht wird mit verschiedenen Füllungen, Gemüse oder Rührei gegessen. Gegessen wird mit der rechten Hand.
Bevor wir in das südliche Omo-Tal fahren, halten wir in einem Dorf, das arm, schmutzig und rauchig ist.
Es sind kaum Männer anwesend, vielleicht haben sie einen Tagesjob bekommen oder arbeiten weit weg.
Dies ist die Welt der Frauen, die Ziegen werden gemolken, ein Teller wird aus Ton geformt, Läuse werden aus den Haaren der Kinder gezupft.
Den besten Kaffee der Welt gibt es meiner Meinung nach in Äthiopien. Als eingefleischter Kaffeeliebhaber, der jeden Tag ein paar Liter davon trinkt, ist das himmlisch!
Es ist eine Zeremonie für sich, das Kaffeetrinken, das sogar mehrere Stunden dauern kann. In Privathaushalten nimmt die Hausfrau die Zeremonie vor, in Kaffeehäusern und Restaurants sind es spezielle Kaffeedamen in schönen Kleidern.
Kaffee hat eine große soziale, religiöse und kulturelle Bedeutung. Blumen, Kräuter und Gräser werden auf den Boden gestreut, um den Duft zu verbreiten und böse Geister abzuwehren. Die tönerne Kaffeekanne wird auf heiße Kohlen gestellt, während die Bohnen geröstet, dann in einem hölzernen Mörser gemahlen, in die Kaffeekanne gegeben und zum Kochen gebracht werden.
Der Kaffee wird in kleinen Tassen ohne Ohren getrunken, drei Runden, jede mit einer anderen Bedeutung. Zucker wird hinzugefügt, in einigen Teilen Äthiopiens wird Honig oder Salz beigemischt.
Und ja, näher kann man dem Paradies nicht kommen. Was den Kaffee betrifft.
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Anna Nilsson Spets
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BP sagt:
WOW, was für ein Beitrag!!! Fantastisch schöne Bilder. Verstehe fast, dass die "Models" Geld genommen haben. Man sieht vor allem den Mädels an, dass sie es gewohnt sind, zu posieren und Geld zu verdienen. Drei Dollar / Bild ist das alles eindeutig wert.
Dann habe ich über die Tatsache gelacht, dass Sie kein Injera mehr essen werden. Wir haben hier ein Mittagsrestaurant, das von zwei Frauen aus Äthiopien geführt wird. Und donnerstags gibt es dort Injera auf der Speisekarte. Ich kann sagen, dass ich donnerstags dort Stammgast bin. Ich liebe Injera... aber nicht jeden Tag. Das verstehe ich;-)
10. Oktober 2023 - 19:12
Anna Nilsson Spets sagt:
Danke für den netten Kommentar! Nun, ich mochte Injera, bevor ich nach Äthiopien ging und die ersten Tage dort. Jetzt mag ich Injera so sehr wie Bananenpfannkuchen, nachdem ich in Lombok war. Mäßigung ist das Beste, weißt du ....
11. Oktober 2023 - 6:18