Mittsommeressen, eine große Sache! Mittsommer ist für uns Schweden ein wichtiger Feiertag, und das Essen, das wir zu dieser Zeit des Jahres zu uns nehmen, liegt uns sehr am Herzen. Wir listen 15 Klassiker der Mittsommertafel auf und brauchen Ihre Hilfe! Was sind Ihre Lieblingsgerichte? Was kochen und servieren Sie normalerweise zu dieser festlichen Jahreszeit?
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Ein fantastisches Abendessen in Axmar Brygga, an der Küste von Gävle, an der Grenze zwischen Gästrikland und Hälsingland! Wir haben Axmar Brygga mit seinem schönen Campingplatz und dem netten Restaurant schon einmal besucht, und wir kommen immer wieder gerne dorthin zurück. Jetzt war es wieder so weit!
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In Glasriket gibt es einige Cafés und Restaurants, die Sie nicht verpassen sollten! Wir waren mit unserem Wohnmobil in dieser schönen Gegend von Småland unterwegs und hier sind unsere besten Tipps.
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Als wir aus Usbekistan zurückkamen, organisierten wir ein 6-Gänge-Menü mit drei Vorspeisen. Einfach so, spontan? Nein, wir hatten schon vor der Reise mit den Vorbereitungen begonnen ... Wir hatten einen ganz "neuen" Verwandten zu Besuch!
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Welches ist das beste Restaurant in Arlanda? Auf diese Frage gibt es natürlich mehrere Antworten, aber wir sind bereit, für das neu eröffnete La Girafe von Pontus Fritiof zu stimmen. Wow, was für ein gutes Abendessen wir hier hatten!
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Was isst man in Südafrika? Die südafrikanische Küche bietet eine große Vielfalt mit Einflüssen aus vielen verschiedenen Kulturen. Das Land ist bekannt für gegrilltes und getrocknetes Fleisch, aber es gibt auch viele andere Dinge zu probieren. In diesem Artikel stellen wir Ihnen Tipps zum südafrikanischen Essen vor.
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Neugierig auf die Weinberge in Stellenbosch? Südafrika ist bekannt für seine Weinproduktion, und die Stadt Stellenbosch ist das Zentrum der Weinindustrie des Landes. Während unseres Besuchs hatten wir Zeit, vier verschiedene Weingüter zu besuchen, die alle auf unterschiedliche Weise fantastisch waren.
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Haben wir auf unseren Reisen schon andere Gerichte gegessen? Ja, das haben wir! Eines der besten Dinge am Reisen ist es, neue Kulturen und Bräuche kennenzulernen, und das bedeutet natürlich, dass das Essen für uns anders ist.
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Am letzten Wochenende vor unserer Reise nach Südafrika haben wir für uns und für Peters Sohn Robin und seine Frau Alexandra ein wirklich luxuriöses Fünf-Gänge-Menü zubereitet. Es war ein langer und angenehmer Nachmittag und Abend, mit vielen luxuriösen und köstlichen Aromen.
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Gastautorin: Anna Nilsson Spets
Jackfrucht und Brotfrucht sind zwei eher ungewöhnliche Früchte, die man in Schweden so gut wie nie in einem Obstladen sieht. Die Früchte gehören zur gleichen Familie, nämlich den Maulbeergewächsen, sind also recht eng miteinander verwandt.
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