Mittsommeressen, eine große Sache! Mittsommer ist für uns Schweden ein wichtiger Feiertag, und das Essen, das wir zu dieser Zeit des Jahres zu uns nehmen, liegt uns sehr am Herzen. Wir listen 15 Klassiker der Mittsommertafel auf und brauchen Ihre Hilfe! Was sind Ihre Lieblingsgerichte? Was kochen und servieren Sie normalerweise zu dieser festlichen Jahreszeit?
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Als wir aus Usbekistan zurückkamen, organisierten wir ein 6-Gänge-Menü mit drei Vorspeisen. Einfach so, spontan? Nein, wir hatten schon vor der Reise mit den Vorbereitungen begonnen ... Wir hatten einen ganz "neuen" Verwandten zu Besuch!
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Was sind schwedische Köstlichkeiten? Wenn wir über schwedisches Essen sprechen, denken die meisten Menschen an rustikale Hausmannskost wie Fleischbällchen, Kohlrouladen und Pitepalt. Hausmannskost ist ja schön und gut, aber es gibt auch einige luxuriöse schwedische Delikatessen ...
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Welche Gerichte dürfen auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen und welche haben sich überlebt? Wir werfen einen Blick auf einige der Klassiker auf dem Weihnachtstisch und beleuchten die Geschichte des Weihnachtsessens. Warum essen wir in Schweden so, wie wir Weihnachten essen?
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Gibt es etwas Besseres als kleine Kasserollen mit Rührbraten? Sie sind oft recht einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Vorspeise vor einem ausgefallenen Abendessen oder vielleicht auf dem Buffet. Warum nicht als luxuriöser kleiner Snack am Silvesterabend?
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Ist Weihnachten schon da? Nein, noch nicht ganz, aber der Herbst ist da und letzte Woche waren wir bei Spendrups eingeladen, um Weihnachtsbier zu testen. Außerdem durften wir weihnachtliche Speisen auf eine neue Art und Weise probieren, was sowohl lecker als auch aufregend war. Hier bieten wir Inspiration für weihnachtliche Getränke und Speisen.
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Suchen Sie nach Inspiration für Silvester 2023? Wir haben geschrieben Lose über Silvestertraditionen, Silvesteressen und Silvesterfeiern, also dachten wir uns, dass es vielleicht eine gute Idee wäre, all diese Lektüre an einem Ort zu sammeln. Heute bieten wir ein Neujahrsfest an!
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Kennen Sie diese Fakten über Hummer? Der Verzehr von Hummer wird immer beliebter, nicht zuletzt auf Partys, Festen und in Fischrestaurants. Wussten Sie das über Hummer?
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Kennen Sie diese Fakten über Flusskrebse? Jetzt ist Krebssaison, und in ganz Schweden werden diese dunkelroten (oder hellrosa) Leckerbissen aufgetischt. Wir haben eine Reihe von spannenden Informationen über Flusskrebse gesammelt. Wussten Sie das?
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Flusskrebse in Schweden - das ist eine wichtige und beliebte Tradition, nicht wahr? Aber wann ist der richtige Zeitpunkt für das Festessen, was kann serviert werden und warum in aller Welt machen wir es so, wie wir es tun? Wir haben uns mit einer weiteren spannenden schwedischen Tradition beschäftigt.
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