Irischer Whiskey - & Pubs und Bier in Irland

Irischer Whiskey ist bei vielen beliebt, ebenso wie die irische Pub- und Bierkultur. Wir erlebten Irland als eine der schönsten Inseln Europas, mit ihren intensiven Grüntönen und dramatischen Landschaften. Wir reisten drei Wochen lang durch Irland und erlebten beeindruckende Burgruinen, Schlösser, atemberaubende Landschaften und natürlich die Pub-Kultur mit Lachen, Musik, Whiskey, Bier und Getränken. Hier ist etwas Flüssigkeit aus Irland!

irischer Whiskey

Sowohl Helena als auch ich (Peter) mögen Whiskey und Bier. Helena verträgt die rauchigeren Sorten, die man zum Beispiel in Schottland findet, nicht, deshalb passt Irland sehr gut zu uns beiden. Ich habe mein ganzes "fast" erwachsenes Leben lang Whiskey getrunken, weil mein Vater mich ab und zu mit einem kleinen Jameson Whiskey verwöhnte, wenn es im Winter kalt war, als ich 15 Jahre alt war (1975).

Als ich mein erstes Boot (einen gebrauchten Flipper) zusammen mit meinem Bruder auf dem Land kaufte, ließen wir große Streifen auf beiden Seiten des Bootes anbringen und nannten das Boot Jameson. Hier sind einige Sorten aus Irland für diejenigen, die milden Whiskey mögen. Viele Whiskeys werden in großen Brennereien wie Cooley Distillery, Middleton, Pernod Ricard und Bushmills hergestellt, aber es gibt auch solche, die in kleinen, von den großen Herstellern unabhängigen Brennereien produziert werden.

Milder und guter irischer Whiskey

• Connemara - Mit Torf geräucherter Single Malt
• Die Wildgänse - Doppelte langsame Destillation
• The Irishman - Dreifach destilliert in Sherry- und Bourbonfässern
• Shanahan's - Hergestellt für das Restaurant Shanahan's in Dublin.
• Michael Collins - Schwer zu erreichen
• Merrys - in Europa schwer zu finden ... fahren Sie nach Irland!
• Loke's 8 - wurde mit 10 % Torf doppelt destilliert und hat einen Preis gewonnen
• Bushmills - Dreifach destilliert und in Sherryfässern gereift

• Telling - Sprach über Preisverleihung und lag im Rum-Fass
• Knappogue Castle - Dreifach destilliert und in Bourbonfässern gereift
• Tyrconnell - Langsam doppelt destilliert
• Berry Bros & Ruda - Bekannt durch den legendären Doug McIvor
• Hyde - 10 Jahre in Bourbon-Fässern und 10 Monate in Sherry-Fässern
• A Drop of the Irish - Alte Tradition des Bittstellens
• Clontarf - Dreimal destilliert und vier Jahre in Eichenfässern gelagert
• Peaky Blinder - Dreifach destilliert in Sherryfässern
• Redbreast - Dreifach in Kupferkesseln destilliert und in Sherryfässern gereift
• Greenore - Hergestellt aus Mais mit vielen Preisen
• Tullamore Dew - Dreifach destilliert mit einer Mischung aus Bourbon- und Sherry-Fässern

• Paddy's - Dreifach destilliert und dann in drei verschiedenen Eichenfässern
• Power's - Der erste in Flaschen abgefüllte Whiskey - Legende
• Killbeggan - Doppelt destilliert aus eigenem Wasserrad, das älteste in Irland
• Black Bush - Dreifach destilliert und aus Sherryfässern
• Midelton - Jameson's Super Brand auf traditionelle Weise hergestellt
• Jameson - Dreifach destilliert aus Malz und Gerste

Jameson-Brennerei

Die Jameson Distillery befindet sich in der Bow St, Smithfield Village in Dublin. Hier können Sie während Ihres Aufenthalts in der Stadt Whiskey verkosten und mehr über ihn erfahren. Oder Sie nehmen an einer Whisky-Verkostung in der Jameson Distillery teil und lassen sich durch die Brennerei führen.

Irischer Coffey

Irish Coffee ist ein weltberühmtes Getränk und das perfekte Dessert in einem. Der Kaffee, der Whiskey (Jameson), die Sahne und der Zucker machen ihn zu meinem absoluten Favoriten.

Irischer Whiskey + Stout = wahr

Wenn Sie "a drop" oder "half one" bestellen, bedeutet das, dass Sie ein halbes Maß irischen Whiskey in einem Pint Stout haben möchten.

Bier in Irland

Wer hat noch nicht von Guinness-Bier und Kilkenny gehört? Ich hatte noch nie in meinem Leben ein Faible für dunkles Bier. Ich habe es in Schweden schon oft zu Weihnachten probiert, aber es ist immer zu süß und schmeckt schlecht. Ich habe 25 Jahre lang kein dunkles Bier getrunken, aber die Iren haben meine Geschmacksknospen wieder geöffnet, als wir 2017 die Insel bereisten. Es ist immer noch nicht mein Lieblingsessen, aber es ist okay!

Stout

Stout ist eine übergärige und sehr dunkle Biersorte, die in Irland, aber auch im Vereinigten Königreich weit verbreitet ist. Diese Biersorte wird u. a. von der Guinness-Brauerei hergestellt.

Guinness - Irisches Bier mit 250-jähriger Geschichte

Guinness wurde 1759 von Arthur Guinness eingeführt und wird unter anderem in Dublin gebraut. Auch die Guinness-Brauerei stellt Kilkenny her, und in der Brauerei gibt es ein reichhaltiges Museum. Die St James Gate Brewery ist die am zweithäufigsten besuchte Sehenswürdigkeit Irlands.

Guinnes ist weltberühmt für sein Stout und hat seine Hauptproduktion in Dublin. In 8 St. Jame's Gate befindet sich das große Guinness Storehouse Museum mit einer eigenen Skybar und Blick über Dublin. Hierher werde ich das nächste Mal in Dublin gehen!

150 Pints pro Sekunde

Am St. Patrick's Day werden 13 Millionen Pints Guinness getrunken. Das ist die dreifache Menge an Guinness als die üblichen verrückten 5 Millionen Pint's.

Kilkenny

Kilkenny ist im Besitz von Guinness und wird von diesem hergestellt. Es gibt so viele Sorten von Kilkenny, darunter Stout, Extra Stout, Bitter Stout, Dry Stout, Foreign Stout, Irish Stout, die man einfach im Süßwarenregal probieren kann. 

Smithwick's Bier in Irland

Smithwicks Bier wird seit 1710 in Irland gebraut. Als sie begannen, Bier auf den europäischen und kanadischen Markt zu exportieren, wählten sie den Namen "Kilkenny", weil "Smithwicks" schwer auszusprechen war ... Heute bezeichnen beide Namen zwei verschiedene, aber ähnliche Biersorten. Das Bier wird von der St. Francis Abbey Brewery gebraut, die sich im Besitz von Guinness befindet.

Einige Biersorten in Irland

Guinness

Special Export, Special Export Stout, Foreign Extra Stout, Dublin Porter, Milk Stout, Draght, West Indies Porter, Draght Blik, Original, Nitro Ipa, Citra Ipa

O'hara's

Irish Red, Leann Follain Barrel Aged, Irish Stout, Irish Pale Ale, Double Ipa, O'hara's 51st State

Porterhouse

An Brainblásta, Wrasslers Xxxx Stout, Oyster Stout, Hop Head, Celebration Stout, Red Ale

Noch mehr irische Biere

• Hopfenhaus 13 Lager
• Murphy's Irisch Rot
• Curim Gold
• Galway Bay of Foam And Fury

Hop House ist eine gute Aktie

Ich glaube, in Irland gibt es immer mehr großartige IPAs und viele großartige Lagerbiere.

Kneipen in Irland

Was wäre Irland ohne den Pub? Hier werden alle verrückten Geschichten erzählt und alle guten Lacher gehört. Auch die Volkstänze und die Texte der Musik zeigen die Geschichte und die Gemeinschaft der Iren. Nach einer durchzechten Nacht in einem irischen Pub geht man mit einem breiten Lächeln im Gesicht nach Hause, und ob es an der Musik und den Leuten liegt oder an ein paar Bieren zu viel, kann wohl niemand sagen.

Peadar O'Donnell's Bar in Derry

Der Herzog von York in Belfast

Die Dirty Onion Bar in Belfast

Tigh Neactain in Galway

Quays Bar in Galway

Die Temple Bar in Dublin

O'Donoghue's Bar in Dublin

The Brazen Head I Dublin

Fitzsimmons Temple Bar in Dublin

Lanigan's Bar in Kilkenny

Irisches Kneipenleben

In Dublin gibt es mehr als 1.000 Pubs, so dass Sie nie befürchten müssen, ein Bier oder einen guten Witz zu verpassen.

Likör in Irland

Iren mögen Bier und Whiskeyaber es gibt natürlich auch andere Getränke. Cocktails zum Beispiel sind in Irland sehr beliebt.

Sie werden sicher auf Poitin laufen der eine traditionelle irische Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 40-90 % ist. 

Irland hat seit langem wichtige Preise gewonnen mit dem besten Gin der Welt, aber 2017 und 2018 hat Schweden den ersten Platz belegt. Gin & Tonic steht ganz oben auf der Liste der irischen Lieblingsgetränke.

Sie können die Buddha Bar besuchen in der Mary St. 14, wenn Sie es sich in Galway bei einem Cocktail gemütlich machen wollen. Das Klaw in der Crown Alley 5A in Dublin ist ein superhippes Lokal mit frischen Meeresfrüchten und Cocktails, das eher ein Loch in der Wand ist.

Wein in Irland

Die Weinproduktion ist wirklich falschweil Irland zu weit oben auf dem Globus liegt und es zu kalt wird. Es gibt zwar Weinberge in Cork, aber die Produktion ist nicht sehr groß. 

Der trockene Rotwein Lusca ist ein Cabernet Sauvignon aus der Grafschaft Dublin und dem Llewellyns Orchard. Von der Wicklow Winery kommen drei preisgekrönte Obstweine: Moinéir Irish Strawberry, Blackberry und Raspberry Wine. Fantastisch!

Milchweine aus Honig Das Weingut Bunratty Castle stellt heute Bunratty Mead her, und er ist immer noch ein Bestseller für Hochzeiten und Romantik im Allgemeinen.

Andere Getränke in Irland

Apfelwein ist sehr beliebt in ganz Irland, im Sommer kalt und im Winter warm.

Die Iren trinken viel Tee und ist darin der Beste der Welt. Sie trinken etwa 1200 Tassen Tee pro Jahr, und das ist dreimal am Tag zwischen all den Bieren. Kaffee ist vielleicht am meisten an Getränken interessiert und nicht daran, einfach nur zu trinken.

Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen mit irischem Whiskey oder Bier aus Irland mit!

Dies ist nur ein Teil dessen, was wir über irischen Whiskey und Bier aus Irland erfahren haben. Wir haben all die großartigen Kneipen in kleineren Städten vermisst, also haben wir einen guten Grund, zurückzukehren. Wenn Sie irgendwelche Tipps haben, würden wir uns freuen, sie zu hören, und wenn Sie noch nicht in Irland waren ... fahren Sie hin, wenn Sie können, denn Sie werden es nicht bereuen.