Menü Schließen

Gut essen in Finnland - 4 Restaurants in der Umgebung von Turku

Advertisement

Kann man in Finnland gut essen? Woran denken Sie, wenn Sie "finnisches Essen" hören? Früher dachte ich wohl an karelische Pasteten, Karottenkuchen oder vielleicht an ein fades Alltagsgericht mit Fleisch und Kartoffeln. Aber jetzt weiß ich, dass die finnische Küche mehr zu bieten hat. 

Twittern
Teilen
Teilen
Pin
Teilen
Teilen

Wir präsentieren die vier besten Restaurant-Erlebnisse während unserer Reise nach Südfinnland. Welche Erfahrungen haben Sie mit finnischem Essen gemacht und haben Sie ein Lieblingsrestaurant in unserem östlichen Nachbarland?

Hjalmars Restaurant und Kneipe in Korpo

Wir waren zwar nie in Hjalmars Restaurant & Pub in Korpo, aber wir haben das Essen dort probiert, als wir das Hotel Nestor in Schären von Turku. Zum Mittagessen gab es einen köstlichen Felchen im Paket mit Käse und Pilzen, serviert mit im Ofen gebackenem Wurzelgemüse, Salat und Schärenbrot. In keiner Weise pingelig, aber sehr lecker!

Sik i paket från Hjalmar's restaurant & pub i Korpo
Felchen im Paket von Hjalmar's Restaurant & Pub in Korpo

Restaurant Köpmans in Nagu

Auch das Restaurant Köpmans in Nagu haben wir nicht besucht, aber wir wurden mit Speisen aus dem Restaurant versorgt, als wir einen Abend in einem Restaurant verbrachten. Häuschen bei Nagu. Hier gab es ein hervorragendes 4-Gänge-Menü mit Fischsuppe, Pfannkuchen mit Rogenmousse, Hecht- und Lammburger mit Sommersalat und schließlich einen Pfannkuchen mit Rhabarber und weißer Schokolade.

Äta gott i Finland: Pannkaka med rökt mörtmousse, kallrökt lax, inlagd gurka, marinerad rödlök
Pfannkuchen mit geräucherter Filetmousse, kalt geräuchertem Lachs, eingelegten Gurken und marinierten roten Zwiebeln
Gäddburgare och lammburgare med hembakad skärgådslimpa, ouzosås, fetaost, inlagd gurka och havtornssenapssås vid sidan om: sommarsallad med husets havtornsvinegrette eller potatissallad med senap
Hecht- und Lammburger auf hausgemachtem Schärenbrot mit Ouzo-Sauce, Feta-Käse, eingelegten Gurken und Sommersalat mit Sanddorn-Vinaigrette

Restaurant Kaskis in Turku

Das luxuriöseste Restaurant, das wir während unseres Aufenthalts in Finnland besuchten, war Kaskis in Turku. Wenn Sie in Finnland gut essen wollen, sollten Sie diesen Ort nicht verpassen! Das Restaurant wurde als eines der besten des Landes eingestuft und im White Guide Nordic, der die besten Restaurants der nordischen Länder auflistet, mit dem Prädikat Masterclass" ausgezeichnet.

Wir haben das 6-Gänge-Menü probiert, das im Restaurant angeboten wird, und es war eine aufregende Erfahrung zwischen kreativen Gerichten! Am überraschendsten war vielleicht die Vorspeise Nummer 2: ein winziger und super leckerer Kebab im Brot. Wann haben Sie das letzte Mal in einem gehobenen Restaurant einen Kebab gegessen? Der erste Hauptgang bestand aus Fisch mit asiatischen Aromen und der zweite Hauptgang aus einem fantastischen Rentierfilet.

Äta gott i Finland: Förrätt med bland annat rökt lax, syltad lök och avokadokräm
Vorspeise mit Räucherlachs, eingelegten Zwiebeln und Avocadocreme
Renfilé med potatispuré och grönkål
Rentierfilet mit Kartoffelpüree und Grünkohl - wenn Sie in Finnland gut essen wollen

Restaurant Haltia in Espoo

Schließlich möchten wir noch das Haltia-Restaurant im Haltia-Naturzentrum in Espoo erwähnen. Wir hatten eines ihrer Gruppenmenüs, und es war fantastisch! Uns wurden vier Gerichte serviert: Gravad Sik auf Schärenbrot, gebratene Pfifferlinge, Fasanenbrust mit Brennnessel- und Pastinakenpüree und Apfelkuchen mit Rosenblüteneis.

Wenn Sie jedoch in einer kleineren Gruppe ins Haltia kommen oder nicht vorbestellt haben, müssen Sie sich an die reguläre Speisekarte halten, die hoffentlich auch nicht blöd ist.

Äta gott i Finland: Fasanbröst med nässel- och palsternackspuré
Fasanenbrust mit Vogelbeersauce, Brennnessel-Pastinaken-Püree und gebratenem Wurzelgemüse

Weitere Tipps für Finnland

Finnland hat eine Menge zu bieten, von schönen Städten wie Helsinki und Turkuzu schöner Natur und historischen Stätten wie Burg Turku. Nachstehend finden Sie alle unsere Artikel über Finnland.

Alle unsere besten Tipps über Finnland. Klicken Sie auf das Bild!

Abonnieren Sie unseren Newsletter