Fredagsbloggen: Nyårsafton med en överraskande avslutning

Skribent: Helena Bergström

Så blev det då Nyårsafton! Vi firade hemma i husbåten själva, eller nåja, det var i alla fall så vi hade tänkt. Det blev en Nyårsafton med en överraskande avslutning …!

Twittra

Dela

Dela

Pin

Dela

Dela

Nyårsafton hemma i Stockholm

Vi spenderade nyårsaftonen hemma i Stockholm, i vår husbåt. Vädret var strålande fint, och på dagen blev det en promenad på Kungsholmen.

Utsikten mot Karlbergs slott var som vanligt fin, och kanske lite extra vacker tack vare det soliga vädret.

Middag på Nyårsafton

På kvällen hade Peter planerat en extra fin middag, men i övrigt var planen enkel: Vi skulle se några avsnitt av tv-serien ”Slow Horses”, kika på fyrverkerierna och sedan gå och sova. Menyn:

• Förrätt: Toast med gåsrilette (fransk paté gjord på gåskött och fett), cornichons och picklad rödlök
• Huvudrätt: Sous vide-lagad hjortytterfilé med rotsellerimousse, vitlökspuré, konjaksflamberad svartpepparsås, kokta morötter och rödbetor samt friterade vitlöks- och morotsstrips
• Efterrätt: Vaniljglass med hjortronsylt och mangopuré

Det blev flera foton på huvudrätten, för den blev ju så fin!

Kolla framför allt in morötterna och rödbetorna! Peter använde en slags ”kakskärare” som han köpt online, för att skapa de fina formerna.

Nyårsafton … med en överraskande avslutning

Enligt plan så tittade vi på några avsnitt tv-serie, och sedan tog vi på oss ytterkläder och tog med ett glas bubbel för att skåla in det nya året.

Annons

Våra nya (unga!) grannar kom ut och skålade med oss, tillsammans med ett 20-tal personer på deras fest, och därefter blev vi inbjudna till grannbåten … Helt oplanerat så hamnade vi på en fest med dj, rökmaskin, dans och ett stort gäng unga glada människor. Inte så dum start på det nya året ändå! (Och vi hade en väldigt kort bit att gå hem när vi blev trötta, typ tre meter …)

Denna vecka: Tacksam för …

Ja, var ska vi börja? Vi är tacksamma för förra året, med många härliga resor och spännande projekt. Vi är också tacksamma för att vi har möjlighet att bo på denna fina plats, där vi kan njuta av vattnet och vyerna. (Det har förvisso gungat lite väl mycket i några dagar, men det får man ta.) Din tur … Vad är du tacksam för denna vecka?

Annons

Veckan som kommer

Vi är hemma i Stockholm ett tag till, innan 2026 års resor börjar dra igång. Det blir fokus på olika sorters jobb som måste göras, i kombination med promenader och (i bästa fall) lite mer hälsosamma vanor (nej, inget nyårslöfte, men ett bra tillfälle när vi är hemma). Vad du kommer kunna läsa om här på FREEDOMtravel? Det får vi se …

Vi önskar dig en fin fredag och en fantastisk start på det nya året!

Missade du förra Fredagsbloggen? Läs En vit julafton hemma i Sverige

Du kanske också gillar:

På husbilsresa i Sverige med sydafrikanska vänner Resebyråjobb, bloggläsande och Rioja Masterclass Fredagsbloggen: Kort ”mellanlanding” hemma i Stockholm … Vintrigt vardagsliv i husbåtsmarinan Fredagsbloggen: Med pirra, hopp och startgas … så fick vi igång husbilen Fredagsbloggen: Nu i Sverige … men så mycket att berätta från Norge!

Annons