Text och foto: Mauro Rongione
Whisky som mognar i salt havsluft, öl bryggd med mjukt fjällvatten och middagar där gamla traditioner möter modern gastronomi. På Färöarna växer en ny generation bryggare, destillatörer och kockar fram mitt bland dramatiska klippor och gröna bergssluttningar. Följ med till ett örike där naturen inte bara är en kuliss, utan själva ingrediensen.
Läs mer


