Hem / Webbutik / För köket & hemmet / Gjut- och bakbalk

Gjut- och bakbalk

kr229,00kr399,00

Kladdkaka i valfri storlek blir enkelt med vår gjut- och bakbalk. Ett unikt bakredskap, designad tillsammans med konfektyrhantverkare. De justerbara balkarna är ett praktiskt bakredskap som hjälper dig att avgränsa en yta till önskad storlek. Passar perfekt när du ska göra konfekt men fungera lika bra till bakning och gjutning av choklad.

Nollställ
Artikelnr: Inte tillgänglig Kategori: Etiketter: ,

Beskrivning

Lägg gjut- och bakbalkarna på en plan plåt med ett bakpapper under och ställ in de fyra sidorna till önskat mått. De är 2 cm höga och det finns längsgående markeringar och markeringar i ovankant för varje halv centimeter. Balkarnas markeringar gör det till exempel enkelt när bakverket ska delas. Gjut- och bakbalk, säljs i set om fyra stycken balkar. De långa balkarnas maxmått är 30×30 cm och de korta 15×15 cm. Balkarnas båda längder går att kombinera.

Gillar du att baka? Kolla också in vår bakplåtsduk samt vår bakmatta Pro Edition XL.

Fakta

  • 100 % livsmedelsklassad silikon. Fri från ftalater och bisfenol A (BPA-free).
  • -50°C till +230°C
  • Tål frys, ugn och mikrovågsugn
  • Går att diska i maskin
  • Färg: grå
  • Storlek: justerbara men maximalt 15×15 cm alternativt 30×30 cm
  • Producent: Pufz

Volymexempel för gjut- och bakbalkarna

Här följer uträknade volymer på ett antal inställningar på gjut- och bakbalkarna. Den stora gjutbalken går att ställa in/skjuta ihop för att matcha även de små storlekar men det innebär att ändarna sticker ut väldigt mycket och formen tar mycket plats. Därför finns även de kortare balkarna.

Volymerna nedan avser att balken fylls upp till kanten, dvs 2 cm “tjockt”. Vill du bara fylla dem till hälften så ryms således bara halva volymen enligt listan nedan.

Till följande storlekar rekommenderas gjut- och bakbalk 15×15 cm:

  • 10x15x2 cm = 3 dl
  • 15x15x2 cm = 4,5 dl, maxstorleken för “lilla” gjutbalkarna

Till följande storlekar rekommenderas en kombination av gjut- och bakbalk 15×15 cm och 30×30 cm:

  • 15x20x2 cm = 6 dl
  • 15x30x2 cm = 9 dl, i princip samma area som på en normalstor springform med diameter 24 cm

Till följande storlekar måste du ha en gjut- och bakbalk 30×30 cm:

  • 20x20x2 = 8 dl
  • 20x30x2 = 12 dl
  • 30x30x2 cm = 18 dl, den här storleken är perfekt vid bakning av rulltårta

Mer information

Storlek

15×15, 30×30

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Gjut- och bakbalk”

Din e-postadress kommer inte publiceras.