Roussillon i södra Frankrike – berg, medeltidsstäder och katalansk kultur

Text och foto: Jonathan Gharbi de Maré

Medelhav, snöklädda berg, konsthistoria och ett fantastiskt kök, södra Frankrike vid gränsen till Spanien har mycket att erbjuda. Här kommer ett litet axplock ur regionen. ’

Twittra

Dela

Dela

Pin

Dela

Dela

Regionen Roussillon

Resan börjar med en landning Montpellier och därefter hyrbil i två timmar ner till Perpignan som är den största staden i regionen Roussillon. Det finns också tåg och buss som går mellan de större orterna. 

Regionen har inte alltid varit fransk, innan 1659 tillhörde den Katalonien men historien och närheten till Spanien har gjort att de spanska influenserna lever kvar.

Bergskedjan Pyreneerna utgör idag gränsen mellan Spanien och Frankrike men så var det inte tidigare. Ni som varit i Barcelona kommer att känna igen de katalanska färgerna på flaggor och väggmålningar under er resa i regionen. 

Fantastisk mat och oändliga vinlistor

Det som överraskade mig var att både språket och priserna i Paris skiljer sig stort från regionen. Här kan man som svensk prata franska och förstå lokalbefolkningen utan att behöva stå med uppspärrade ögon och stamma framför en parisare som lika gärna kunnat prata utomjordiska.

Priserna är också långt under de svenska när det gäller kaffe, mat och dryck. Även för boende, en natt på fyrstjärnigt hotell gick på runt 1600 kronor. Att njuta av härliga råvaror som komponerats både i smak och estetik är en fröjd samtidigt som man bläddrar i den oändliga vinlistan.

De vanligaste druvorna i Rousillion är cinsault, carignan, grenache, syrah och muscat. Här blandas franskt och katalanskt, nya och gamla traditioner och ett kök som förenas i kärleken för havets fångster. Mer om sardiner och ansjovis i nästa artikel men passa på att äta mycket fisk här, de vet verkligen hur den ska hanteras.  

Annons

Orgues d’ille sur Tet – otroliga klippformationer

Efter en natt i Perpignan bär det av upp i Pyreneerna. Det är en otrolig känsla att köra längs de krokiga vägarna och omges av grönklädda berg medan man passerar den ena iögonfallande byn efter den andra.

Man åker mot den lilla staden Ille-sur-Tet och lite utanför den hittar man ett litet kontor där man kan få information och köpa en biljett innan man traskar upp genom skogen till de magiska klipporna. 

Annons

Fantastiska klippformationer tornar upp sig mot de snöklädda bergen i bakgrunden och är fint inbäddade i grönska. Känslan är nästan som att man befinner sig i på en annan kontinent och fantasin flyger iväg, kanske just därför är platsen så populär att besöka. De kallas för Orgues d’ille sur Tet och ligger längs vägen när man åker upp mot den medeltida staden Villefranche de Conflent. 

Kyrkan Sankt Pierre i Prades

Prades är en av de där vackra och mysiga små städerna med stenhus som är hundratals år gamla. Kyrkan är från 1100-talet och har byggts till i flera etapper.

I Prades finns också en kyrka med otroliga skulpturer och målningar, den är något av de mest imponerande kyrkorna, så missa inte om ni åker förbi Prades. Den lilla staden är svårparkerad men utanför den kända restaurangen La Ferreria finns det parkering.

Det är ganska fascinerande att träsniderierna gjordes sent under 1600-talet av den spanska hantverkaren Joseph Sunyer. Många föremål i kyrkan kommer också från Spanien. Besöker ni Prades i slutet på juli finns en musikfestival med klassisk musik, tidigare under sommaren finns även en filmfestival. 

Berget Canigou – the Sacred Mountain

Om man reser hit senast i maj kan man ha tur att se regionens viktigaste berg prytt av snö. Det heter Canigou men översätts också till sacred mountain och anses vara heligt enligt lokalbefolkningen. Det syns från många mils håll så var än man åker i regionen ser man en skymt av det och det är väldigt vackert. 

Medeltida borg och innerstad i Villefranche de Conflent

I Villefranche de Conflent bör man stanna över natten och ge sig tid att promenera upp i bergen för att se utsikten från Fort Liberia.

Det finns även en riktigt lång grotta på promenadavstånd utanför staden där man kan spendera en timme eller två. Längst in i grottan har de en ljud- och ljusshow man kan titta på medan man vilar benen efter den långa promenaden in. 

Villefranche de Conflent var en viktig utpost och handelsväg mellan Frankrike och Spanien. Murarna som omger den lilla staden har små hål både för att se ut men även för insyn. Borgens yttre murar började byggas redan för tusen år sedan och har byggts till under århundradena.

Under en lång period var de styrande paranoida och la mycket tid på att tjuvlyssna och smyga sig på invånare som vågade konspirera mot makten.

Det finns många trevliga restauranger och barer för den som är hungrig, men även butiker som säljer allt från medeltida imitationer och smycken till häxor, en symbol för Villefranche de Conflent. 

Man bör absolut promenera upp till Fort Liberia för en fantastisk utsikt. Fortet byggdes av en ingenjör runt 1680 som arbetade för Ludvig den 14:e. Utsikten från fortet är fantastisk och besöket i Villefranche de Conflent var verkligen något jag skulle göra igen.

Följ Jonathan här:

• Webb
• Instagram
• YouTube

Jonathan Gharbi De Maré

Jonathan har bott runt 10 år utomlands men bor nu i Stockholm och driver jbwtravels.com med fokus på hantverksöl och vin och där hittar ni en samling av alla hans publikationer. Jonathan öppnade det första hantverksbryggeriet i Burkina Faso och skrev boken Beer guide to Vietnam. Han är reporter för ölfrämjandets tidning Maltesen. Förutom ölintresset finns ett stort intresse för natur och lite ovanligare resmål.

Du kanske också gillar:

Att besöka Rocamadour i Frankrike – en helig pilgrimsplats Att besöka Chateau de Beynac i Frankrike – en historisk pärla Att besöka La Romieu i Frankrike – en pärla med Unesco-arv och kattlegend Att besöka La Couvertoirade i Frankrike – en befäst riddarstad Att besöka Chauvetgrottan i Frankrike – med 36 000 år gamla målningar 15 saker man gjorde på resan innan mobilen tog över

Annons