Skribent: Jonathan Gharbi de Maré
I norra Italien, där de mäktiga Dolomiterna möter gröna dalar, kristallklara sjöar och skogar, ligger regionen Trento. En region som erbjuder skidåkning och äventyr under vintrarna men även avkoppling, återhämtning och fantastiska naturupplevelser under somrarna.
Twittra
Dela
Dela
Pin
Dela
DelaInnehållsförteckning
En lång tradition av termalbad
Trento har en lång tradition av termalbad, vilket kan vara behövligt i en annars relativt sval region. Regionen har sex etablerade termalcentrum, bland annat Terme di Levico, Terme di Comano, Terme di Pejo, Terme di Rabbi, Terme Dolomia och Terme Val Rendena. De ligger i olika delar av landskapet och erbjuder varierande upplevelser, från klassiska termalbad och behandlingar till moderna wellnessavdelningar.
Jag besöker Alchimia WellResort och Terme di Comano under en resa med tema wellness och hälsa i en region där befolkningen lever lite längre än i resten av landet.
Trentino – klimat och historia
Det är en skillnad mellan norra och södra Italien, dels i klimatet men också i traditioner och kultur. Trentino ligger längst upp i norra Italien och är tillsammans med Sydtyrolen en del av regionen Trentino-Sydtyrolen. Området tillhörde tidigare Österrike-Ungern men blev en del av Italien efter första världskriget.
Man blir förstås förvånad över att många har tyska som andraspråk i regionen men det förklaras av det historiska arvet och närheten till Österrike. Om man säger att södra Italien är lite mer avslappnat och norra Italien lite mer strikt så trampar man förhoppningsvis inte på någons tå. Sedan kan man förstås utveckla resonemanget och är man lite oförsiktig kan man lätt trassla in sig i en konversation som man helst vill slippa.
Men även inom regionen finns olika delar och italienarna brukar säga att varje dal har sin egen kultur. Så känns det också lite när man reser runt, dalarna är omgivna av berg och varje liten ort känns som en avlägsen pärla inbäddad bland gröna berg.
Klimatet erbjuder härliga snörika vintrar med utmärkt skidåkning med över 800 kilometer pister och skidåkning i världsklass. Somrarna är varmare än i Sverige och erbjuder härlig värme men även svalka när man tar sig lite längre upp i bergen.
Den högsta bergstoppen är Monte Cevedale som är 3,769 meter hög. De vackraste vyerna av Dolomiterna får man förstås i de norra delarna av Sydtyrolen men redan runt Trento är det fantastiska miljöer.
Från Verona till Ponte Arche
Resan som anordnats av Visit Trentino börjar med en fantastisk bilresa från flygplatsen i Verona till den lilla orten Ponte Arche. Att resa med Air Dolomiti över Dolomiterna känns exotiskt och man bör absolut ha en fönsterplats under resan.
Man åker förbi den vackra sjön Lago di Garda med sitt vackra blå vatten, omgiven av grönklädda berg och dramatiska landskap. Sedan tar man bil cirka en och en halv timme längs typiska italienska vägar och man passerar många vackra små sjöar och städer byggda av stenhus.
Alchimia WellResort i Ponte Arche
Den lilla byn Ponte Arche är döpt efter bron i staden och ligger på 400 meters höjd, omgiven av berg som är 1500-2100 meter höga. Bergsluft känns på något sätt friskare och svalare, bara att gå runt i den lilla byn känns hälsosamt i sig.
Men vi övernattar på Alchimia WellResort som fokuserar på hälsosam mat och avslappning. Eldsjälarna bakom hotellet är Diego Cattoni och Iris Devigili som driver verksamheten tillsammans sedan 2025.
Iris har en passion för hälsosam mat och har tagit fram allt från hälsosamma frukostshots till desserter. Diego är uppvuxen i området och har även arbetat på hotellet under tidigare ägare innan han själv tog över.
Fokus är longevity som det heter på engelska eller livslängd som det heter på svenska. I restaurangen Sinfonie möts tre olika kulinariska idéer: det medelhavsinspirerade köket, den lokala matkulturen och resortens longevity-filosofi.
Resultatet ska vara mat som både smakar och känns bra – med fokus på färska råvaror, lokala ingredienser, balans och lätthet. Iris och Diego berättar om deras koncept med fokus på livslängd och att hitta en balans mellan kost och ett liv i balans.
Spahotellet erbjuder en rad behandlingar och har inomhuspool, flera olika saunas och även bad utomhus med fantastisk utsikt. Att kunna sitta i bubbelpool ute och se ut över de vackra bergen är verkligen avkoppling.
Jag själv som ofta stressar runt på olika grejer och går från den ena grejen till den andra kunde för första gången på säkert ett år, koppla av ordentligt och kom verkligen ner i varv. Visst kan man gå på spa i Stockholm men det är hela stämningen med naturen, bergen och inramningen som gör att det blir avslappning på riktigt.
Fokus på hälsosam mat och att leva länge
Vi pratar med ägarna av hotellet som berättar sin egen historia och drivkrafterna till att de startade verksamheten i syfte att öka kunskapen om hur mat, välmående och omgivning kan öka livslängden. Livslängden i regionen är något högre än i resten av landet, vilket de själva förklarar med maten och miljön i området.
Fokus är just tarmfloran och hur den påverkar kroppen och hur man kan stärka den genom rätt mat. Man kan lämna in prover på förhand med post som de sedan analyserar och föreslår en diet som kan hjälpa kroppen att justera de brister eller problem man har.
Resorten är relativt nyöppnad men har det mesta på plats och engagemanget från ägarna går inte att ta miste på. Ägarna har även initierat samarbeten med universitet och forskare för att få hjälp med att utveckla sitt hälsotema.
De satsar verkligen på maten, precis som man tänker om italienare – fast lite till. Jag får smaka på olika vinägershots och det kanske låter surt men det finns många milda och sötare varianter som till och med kan funka till frukosten. Ena kvällen stod Michelin-kocken Walter Valerio för maten och det var verkligen italiensk perfektion när den är som bäst.
Terme di Comano – termalbad med läkande egenskaper
En liten promenad bort från Alchimia WellResort ligger Grand Hotel Terme di Comano som har ett stort utbud av behandlingar och en stor spaavdelning samt erbjuder läkarundersökningar och konsultationer. Innan besöket får vi en yogasession i den mysiga parken utanför hotellet för att sträcka och mjuka upp kroppen inför besöket på spaavdelningen.
Terme di Comano är i dag mer än ett traditionellt kurbad.Terme di Comano i Ponte Arche är vida känt för att deras källvatten kan bota psoriasis och andra hudbesvär. Vattnet är rikt på bikarbonater, magnesium och kalcium bland annat och förutom bad används det för olika hudvårdsprodukter – till psoriasis bland annat.
Under det senaste decenniet har anläggningen investerat betydande resurser i forskning kring vattnets biologiska effekter och även hur det påverkar tarmfloran. Man rekommenderas att dricka av källvattnet, inte för mycket eller för ofta men att ta ett glas lite då och då är välgörande.
Samarbeten med bland annat universitetet i Trento har lett till nya produkter och behandlingskoncept baserade på termalvattnets egenskaper. Det forskas fortfarande så åker ni dit, fråga om de senaste rönen kring vattnet.
Vi fick prova deras specialmiddag som kallas “Five Blue Areas of the World” och består av rätter inspirerade från Sardinien, Kalifornien, Japan, Costa Rica och Grekland. Maten är fantastisk men serveras också på typiskt italienskt vis, så det stressas inte mellan rätterna.
Middagen är en tid för avkoppling, social samvaro och långt ifrån de tidseffektiva middagarna man har hemma med barnen där maten mer eller mindre skyfflas in på kort tid och under tystnad. Det är lite ovant för oss svenskar men när man äter långsamt och tar pauser mellan rätterna hinner man också bli mätt så man äter inte lika mycket.
Det är normalt fler kvinnor som besöker spa och wellnesshotell men det var verkligen en härlig upplevelse att få koppla av och omges av en vackra naturen i området. Jag själv fick upp ögonen och förstår varför det är så populärt men vet att många män drar sig för att satsa på avkoppling och spa.
Det blir ofta hektiska resor där olika äventyr sköljs ner med öl och annan dryck med efterföljande hälsovecka när man kommer hem. Men ta en funderare och tveka inte att byta ut ölen mot en shot hallonvinäger och frisk luft i de italienska bergen, ni kommer inte att ångra er.
Följ Jonathan här:
Jonathan Gharbi De Maré
Du kanske också gillar:
Toscana bortom turiststråken – Grosseto och Livorno
Comosjön i Italien – Varenna, Bellagio och vackra byar
En inspirerande helgresa till Italien – Florens och Bologna
Bastu och spa i Tallinn – en helg med spalyx och ”basturitualer”
Viner från italienska Piemonte – inspiration om en lockande region
Guide till Gardasjön – 17 tips på upplevelser runt sjön
Svenska 
English (UK)