Skribent: Lina Sjölund Gröndahl
Älskar man alperna och Österrike kan man absolut boka in några nätter på Das Kaiserblick. Det är ett 4-stjärnigt superiorhotell i Ellmau i Tyrolen i Österrike. Här har man en fantastisk utsikt över Wilder Kaiser-bergen.
Twittra
Dela
Dela
Pin
Dela
DelaInnehållsförteckning
Familjeägt hotell med mysig atmosfär
Det är ett familjeägt hotell med alpin, mysig atmosfär. Hotellet har ett lugnt läge på en hög höjd, men ändå nära byns centrum. Hotellet passar både för avkoppling, skidsemester och sommaraktiviteter, för såväl barnfamiljer som för par eller en weekend med vännerna. Här möts traditionell alpin stil och modern komfort i en varm och välkomnande atmosfär. Oavsett om du reser för skidåkning, vandring eller avkoppling erbjuder hotellet en perfekt bas året runt.
Rummen är smakfullt inredda med naturliga material och erbjuder bekvämligheter som gratis Wi-Fi, balkong eller terrass samt panoramautsikt över bergen. Efter en aktiv dag kan du koppla av i hotellets wellnessavdelning med bastu och relax, eller njuta av regionala specialiteter i restaurangen.
Med sitt lugna läge, personliga service och närhet till natur och aktiviteter är Hotel Kaiserblick ett utmärkt val för både par, familjer och vänner som söker en genuin alpupplevelse.
Hotel Kaiserblick passar dig som uppskattar ordning och kvalitet, trygg boendestandard samt närhet till natur och aktiviteter. Oavsett om du reser med familjen, som par eller med vänner erbjuder hotellet en avkopplande och minnesvärd alpsemester.
Spa & Wellness på Hotel Kaiserblick – avkoppling med alpkänsla
Efter en aktiv dag i bergen är spa- och wellnessavdelningen på Hotel Kaiserblick en perfekt plats för återhämtning. Här råder en lugn och avslappnad atmosfär där kropp och sinne får vila med utsikt mot den storslagna alpnaturen.
Spaavdelningen erbjuder flera olika bastur, bland annat klassisk finsk bastu och ångbastu, samt bekväma vilorum där du kan koppla av mellan bastubaden. För den som vill varva ner ytterligare finns möjlighet till massage och behandlingar (bokas på plats, i mån av tillgänglighet).
Den stilrena miljön, inspirerad av naturmaterial som trä och sten, skapar en harmonisk känsla som uppskattas av många svenska gäster. Spaet är ett uppskattat inslag både efter skidåkning på vintern och vandring eller cykling under sommaren.
Hotel Kaiserblicks spa är en plats för stillhet och återhämtning – perfekt för dig som vill kombinera alpina upplevelser med välförtjänt avkoppling.
Restaurangen
Restaurangen serverar vällagad mat med lokala råvaror, ofta med inslag av både klassiska alpina rätter och mer lättare alternativ som uppskattas av svenska gäster. En generös frukostbuffé ger en perfekt start på dagen. Vi hade bokat hotell med halvpension och åt middag på hotellet varje kväll som vi bodde på hotellet. Varje kväll vi kom ner till restaurangen hade de dukat väldigt fint med olika sorters blommor och vackra dukningar.
Menyn varierade varje kväll. Det serverades alltid en 5-rätters meny.
Till första två förrätter fick man välja mellan olika förrätter, ofta fanns det vegetarisk och med kött eller fisk. Rätt nummer två var ofta en soppa. Vegetarisk eller med kött eller fisk.
Som tredje förrätt fick man gå till deras salladsbuffé och äta olika sorters sallader, smör och bröd. Varje kväll var det varierande sallader. Till fjärde rätt så var det en valfri varmrätt. Det fanns alltid tre olika varmrätter och välja mellan, ofta fisk, kött eller vegetarisk.
Till dessert fick man också önska antingen en söt dessert, till exempel chokladlasange med apelsin eller en bärkompott med vaniljpanacotta. Ville man inte ha en söt dessert så kunde man välja att äta från deras gigantiska ostbuffé eller från deras glassbuffé med olika sorters toppings och grädde.
Frukostbuffé
Frukostbuffén var verkligen fantastisk. Helt klart en av de bästa frukostarna som jag har ätit. När man kan få sin omelett lagad direkt efter önskemål, det finns ett stort utbud av olika sorters bröd och pålägg, massor av färsk frukt och grönsaker och när man både kan pressa sin egen grönsaksjuice och apelsinjucie varje morgon, så är det verkligen top notch.
Som grädden på moset fanns det även ett gott pärlande bubbel om man önskade och go´kaffe. Som om det inte räckte, fanns ett gigantiskt utbud av sötsaker och desserter
Varje morgon har de deras eget lilla Das Kaiserblick tidning med information om vädret, vad som händer på hotellet under dagen, rekommendationer på olika utflykter och en presentation av någon som jobbade på hotellet.
Förvaring av skidor i källare
I deras källare hade de förråd där man kunde förvara sina skidor och pjäxor. Där var det även varmt, så allt var torrt och varm när man satte på sig det inför en hel dag i skidbacken.
Skidbuss till skidbacken
Das Kaiserblick låg cirka 5 minuter med buss från skidliften i Ellmau. Sedan tog man kabinbanan upp till toppen och hade tillgång till hela skidområdet i SkiWelt.
Vi var väldigt nöjda med hotellet Das Kaiserblick. De hade verkligen allt som man kan önska på en perfekt skidsemester.
Vinprovning av österrikiska viner på Das Kaiserblick i Ellmau
På fredagen under veckan som vi bodde på hotellet arrangerade de en fantastisk vinprovning av österrikiska viner.
De hade en otroligt fin vinkällare med ett enormt stort utbud av österrikiska viner. Det var hotellägaren själv som höll i vinprovningen. Den var främst på tyska, men tack gode gud att jag läste tyska i skolan så jag förstod det mesta. Men han översatte också en del på engelska. Men med tanke på att jag var den enda svensken där eller engelsktalande, så blev det ju mest information om vinerna på tyska.
Riedel – glas i världsklass
Vinerna serverades i Riedel glas. Riedel grundades 1756 och är banbrytande för druvsortsspecifika glas sedan 1958. De var först med att inse att smaken och doften av en dryck påverkas av formen på glaset den konsumeras ur, och har blivit erkänd för sin revolutionerande design världen över.
Det intressanta är att Riedels huvudkontoret ligger i Kufstein, Österrike, där munblåsta karaffer och glas tillverkas för hand, vilket var bara ett par mil från Ellmau, där vi var.
Fem goda viner
Der första vita vinet var ett Weingut Artner med Grüner veltliner ch chardonnay druvor. Grüner veltliner är Österrikes mest odlade druva. De mest ansedda vinerna kommer från distrikten Wachau och Kamptal i regionen Niederösterreich. Det var ett väldigt fräscht och gott vin.
Det andra vita vinet var ett Sigl Grüner Veltliner Steinfeder från en producent i Wachau i Österrike, också den populära druvan i Österrike. Det tredje vita vinet var ett Wohlmuth Riesling Ried Edelschuh från 2022 och höll hög klass. Vinets pris var kring 60 Euro flaskan.
Därefter fick vi smaka två olika röda viner. Det första var ett Robert Goldenits – typiskt terroirvin från sjön Neusiedl.
Vingården Robert Goldenits ligger i Tadten, öster om sjön Neusiedl i Österrike. Den ligger därför på den stora vingården Heideboden, som inte är en vingård i den mening som man först skulle kunna tro. Heideboden syftar på de platta vingårdarna som sluttar ner mot Neusiedlersjön. Robert Goldenits har satt upp målet att sticka ut från mängden av viner i regionen med viner som är typiska för terroiren. Det var ett fräscht och gott rödvin.
Det sista rödvinet var ett Gager Cabernet Franc. Gager röda viner kommer från Weingut Gager i Burgenland, Österrike, och är kända för sina kraftfulla cuvéer som ofta innehåller druvor som Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot och Cabernet Sauvignon. De beskrivs ofta med toner av vilda bär, körsbär, kryddor, och rostade aromer, med en fruktig kärna och elegant tanninstruktur. Vinprovningen var verkligen både intressant och lärorik.
Bra att veta om Hotel Kaiserblick
- Pris: När man bodde på hotellet så kunde man gå på denna fantastiska vinprovning för endast 5 Euro. Så prisvärt.
- Hitta hit: 4 Sterne Superior Hotel Das Kaiserblick, Kirchbichl 5 – Ellmau . Österreich
- Läs mer: Hotel Kaiserblick
- Res hit: Vi flög till München och hade sedan bokat transfer med Four Season från flygplatsen till hotellet. Det tog cirka 1,5 h att åka från München till Ellmau. Sedan flög vi hem från Salzburg och åkte också transfer med Four Season till flygplatsen.
Följ Lina här:
Lina Sjölund Gröndahl
Du kanske också gillar:
12 fina tips för en resa till Vorarlberg i österrikiska Alperna
SkiWelt Wilder Kaiser-Brixental – ett av Österrikes största skidområden
Att åka längdskidor i Österrike – skidskola i Vorarlberg
Vinterresa till Vorarlberg i Österrike -våra 8 bästa tips
Nyrups naturhotell – en glampingupplevelse mitt i bokskogen
12 härliga spahotell i Europa – våra bästa tips
Svenska 
English (UK)