Fredagsbloggen: Soliga dagar, läckerheter (och elände som aldrig tar slut)

Gå vidare till FREEDOMtravel

Annons

Annons

Text och foto: Helena Bergström

Vilka soliga och härliga dagar vi haft! Och så mycket gott vi har ätit! Men samtidigt undrar vi … tar eländet aldrig slut? När vi sist gnällde lite över att allt går emot – då kunde vi inte ana att ännu en grej skulle hända.

Twittra

Dela

Dela

Pin

Dela

Dela

Soliga dagar

”Vi har i alla fall tur med vädret.” Det säger vi ibland när allt annat tar emot, och så försöker vi låtsas inför varandra att allting är ganska ok ändå.

Och soligt och fint har det varit! Ibland är det sommarvärme och ibland kyligare (ibland även riktigt blåsigt!) – men mestadels soligt och fint. Och det kan ju pigga upp humöret i de flesta situationer. Nåja, nästan i alla fall.

Läckerheter

Den senaste veckan har inte bara bjudit på sol för vår del, utan också en massa läckerheter. Vi har varit på ett flertal event, som alla har haft kulinariskt tema. Oj, så mycket gott vi ätit, samtidigt som vi lärt oss om olika länders matkulturer!

Jag har så många foton från de senaste eventen – så det blir ett eget inlägg nu i helgen. Så länge får du nöja dig med en bild på en av Peters ”snabba specialiteter”. Vanligtvis serverar han den här rätten som en förrätt, utan bröd, men när jag fotade var det en matigare variant med surdegsbröd under.

Grunden är: Tomat (gärna olika färger) + mozzarella + balsamico. Enkelt att snurra ihop, och en riktig favorit i vårt kök!

Tar eländet aldrig slut?

Så, vad är det som hänt då? Vi får väl börja med att säga att vi redan är ganska matta efter ett år med ekonomiska, tekniska och känslomässiga motgångar.

Annons

Kortversionen: Dåliga ekonomiska satsningar, ett inställt långflyg (utan att få pengarna tillbaka), vin i datorn (ja, den pajade), trasig elcykel, ohälsa i den närmaste familjen, tekniskt strul (bland annat utloggad från Facebook sedan en månad tillbaka) och så vidare, och så vidare.

Vi tänker hela tiden (eller försöker tänka i alla fall) att ”snart vänder det”. Vad händer då? Jo, Peter tappar mobiltelefonen från landgången, rakt ner på 10 meters kolsvart djup. Ja … på riktigt!

Annons

Och nej, vi har ingen försäkring för dessa grejor. Hemförsäkringen täcker inte sånt som är köpt på företaget och företagsförsäkringen fick vi säga upp eftersom den var så hysteriskt dyr (och knappt täckte något i alla fall).

Men ja, vi har i alla fall tur med vädret. Eller vad ska man säga? Häromkvällen såg vi en regnbåge från vår brygga. Den kanske sluttar rakt ner i en skatt någonstans …?

Denna vecka: Tacksam för …

När allting har en tendens att gå fel hela tiden är det svårt att hitta den där tacksamhetskänslan. Men det kanske är då det är allra viktigast att försöka?

Vi är tacksamma för det fina vädret, för de härliga eventen (med fina möten) och för att vi fått bra och prisvärd hjälp hos datordoktorn (även om datorn dessvärre var ”bortom räddning”). Och förstås: För att vi är friska! Det är väl ändå viktigast av allt.

Din tur … Vad är du tacksam för denna vecka?

Veckan som kommer

Vi är fortfarande hemma i Stockholm. Vi längtar verkligen efter att ge oss av med husbilen (det har nog aldrig dröjt så länge) men det dröjer lite till. Vi har ytterligare en vecka med event, möten och hemma-jobb och därefter ger vi oss av på en pressresa med flyg (som vi verkligen ser fram emot!) till Tyskland.

Här på FREEDOMtravel kan du vänta dig flera olika reportage med olika typer av matinspiration. Du missade väl förresten inte att vår gästskribent, Anna Nilsson Spets, hoppade in i vår ”serie” om mat i olika länder och skrev om mat i Belgien – där hon bor? Verkligen roligt att hon gjorde detta inhopp, som bidrar till att göra serien ännu mer genuin!!

Nu passar vi på att önska dig en fin fredag och helg! Har du kanske några trevliga planer för helgen eller veckan som du vill berätta om?

Missade du förra Fredagsbloggen? Läs Turkiet, Trentino, reportage om oss och tävling

Du kanske också gillar:

Värme, naturupplevelser … och inte precis som tänkt Fredagsbloggen: Föreläsningar och fest på Elmia Husvagn Husbil Fredagsbloggen: Husbåtsliv i ett vintrigt Stockholm Fredagsbloggen: Med pirra, hopp och startgas … så fick vi igång husbilen Fredagsbloggen: Norgeväder, Nortrip och resechatt Fredagsbloggen: Glada och intensiva dagar på Elmia-mässan

Annons