Text och foto: Mauro Rongione
Här spirar en gastronomi där drycken tar lika stor plats som maten, som både överraskar och förför. Whisky som just nått marknaden, öl som balanserar mellan klassiskt och experimentellt. Därtill sensationella fynd av historisk champagne och öl, erkända kockar och hotell med stark karaktär. På Åland är intrycken många – och mångfalden är större än man först anar.
Läs mer


