Att göra i Göttingen – 15 tips till pubar, studentliv och korsvirkeshus

Text och foto: Helena Bergström

Göttingen är en livlig universitetsstad i Niedersachsen, ungefär en halvtimme söder om Hannover och på bekvämt tågavstånd från många större tyska städer. Staden är kanske mest känd för sitt prestigefyllda universitet, sina Nobelpristagare och sin starka studentkultur — men här finns också charmiga gränder, korsvirkeshus, historiska fängelseceller och ett pub- och nattliv som överraskade oss.

Göttingen

Göttingen har omkring 120 000 invånare, men nästan en tredjedel är studenter. Det märks överallt — på cyklarna, uteserveringarna, barerna och det ständiga sorlet på stadens gator.

Staden grundades redan på 1100-talet och har varit universitetsstad sedan 1737. Här har över 40 Nobelpristagare studerat, undervisat eller forskat. Det är helt enkelt en stad där historia och ungdomlig energi möts på ett sätt som känns både levande och charmigt.

Vi besökte Göttingen alldeles nyligen och blev snabbt förtjusta i stadens speciella mix av akademisk tradition, avslappnat folkliv och genuin tysk småstadskänsla.

15 saker att se och göra i Göttingen

Göttingen är en trevlig studentstad fylld av historia och korsvirkeshus. Här hittar du våra bästa tips.

1. Se Gänseliesel – stadens mest kyssta flicka

Mitt på Marktplatz i Göttingen står den ikoniska gåsflickan ”Gänseliesel” – stadens absolut mest kända symbol. Traditionen säger att doktorander måste kyssa statyn när de disputerat, och det verkar också populärt att kyssa flickan både när man startar studierna och när man avslutar dem.

Statyn är utan tvekan stadens mest kyssta flicka, och hon är även med och tävlar om titeln ”världens mest kyssta flicka”. Vissa dagar är det kö till statyn och det är också populärt att smycka den med blommor.

2. Häng på Marktplatz

Det centrala torget i Göttingen, Marktplatz, är stadens självklara hjärta, omgivet av vackra korsvirkeshus, restauranger och historiska byggnader. Här kan du slå dig ner på en uteservering och bara njuta av miljön och stämningen.

Kika gärna in i det fina rådhuset, som invändigt är dekorerat med historiska målningar. Bland annat kan du se olika Hansastäder avbildade – inklusive Visby. Om du följer med på en guidad tur kan du få se ännu fler av de historiska salarna. Räkna med fängelsehålor, medeltida kassavalv och enorma nycklar.

3. Följ med på stadsvandring

Ett perfekt sätt att lära känna Göttingen är att följa med på en guidad stadsvandring. Stadens turistbyrå arrangerar ständigt turer, och även om många är på tyska så finns också regelbundet möjligheter till guidning på engelska.

Under en guidad tur får man höra om universitetets historia, stadens historia och alla märkliga studenttraditioner. Vi tycker nästan alltid att det är det bästa sättet att förstå en stad.

4. Besök studentfängelset

En av stadens mest speciella sevärdheter är det gamla studentfängelset, Karzer, vilket du kan se genom att boka en guidad tur. Förr i tiden hade Universitetet en egen juridiktion, vilket innebar att de kunde döma studenter till cellvistelse på grund av mindre förseelser, såsom fylleri eller nattliga upptåg.

Inledningsvis satt studenterna isolerade, men med tiden blev det vanligare att dörrarna mellan cellerna var öppna och att studenterna både kunde spela kort och dricka sprit. En hel del tankar lämnade de efter sig också – i form av graffiti på väggarna.

5. Spana in universitetsmiljöerna

University of Göttingen sätter verkligen prägel på hela staden. Gamla byggnader blandas med moderna institutioner och ger staden en tydlig akademisk identitet.

Om du följer med på en guidad tur finns också möjlighet att se studentmiljöerna från insidan.

6. Spana in Johanneskyrkan

Den gotiska Johanneskyrkan är med sina två karakteristiska men helt olika torn Göttingens mest välkända landmärke. Den gotiska 1300-talskyrkan fick sitt karakteristiska utseende efter en dramatisk brand år 1626, då det norra tornet tvingades byggas upp igen i en helt ny stil. Idag är denna mäktiga sandstensbyggnad inte bara ett arkitektoniskt landmärke, utan också en levande mötesplats för både kultur och konserter.

7. Strosa bland korsvirkeshusen

Det finns gott om korsvirkeshus i Göttingen, inte minst på sidogatorna. Här kan man spana in fasader eller upptäcka butiker och caféer.

Det finns också en hel spännande detaljer att spana in.

8. Upptäck staden med cykel

Det är populärt att cykla i Göttingen. Om du har med dig egen cykel, till exempel i husbilen, kan du ta dig runt med den. Det finns också möjlighet att hyra cykel.

9. Gör en pubrunda i Altstadt

Göttingen är en perfekt plats för en pubrunda. Det finns gott om avslappnade pubar med bra stämning, inte minst tack vare studentlivet. Du kan ta dig runt på egen hand, eller hänga med på en guidad ”Nightlife & Pub Tour”. Vi gjorde det senare och hittade in till en massa sköna ställen.

10. Ät schnitzel på Gasthaus Zum Szültenbürger

En schnitzel är en schnitzel … eller? Om du kikar in på Gasthaus Zum Szültenbürger så finns det väldigt många val. Vad sägs om schnitzel med ägg eller med paprikasås eller hollandaise eller currysås? Det finns något för alla om man säger så. Efter en lång dag med guidade turer satt detta fint!

11. Ta en öl på klassisk pub

Som sagt, det finns gott om pubar i Göttingen. Även om du inte vill gå en pubrunda så kan det vara trevligt att slinka in på en pub, bar eller ölhall för en god tysk öl efter dagens äventyr. Det finns gott om alternativ, både utomhus och i mörka källare. Observera att många inte serverar mat – äta får man göra någon annanstans helt enkelt.

12. Ät lunch på mysiga Zur Villa

Vi åt en dag lunch på mysiga Zur Villa, och detta ställe kan vi varmt rekommendera. Inredningen är verkligen ombonad och personlig, och dessutom fick vi både bra service och god mat. Vi åt båda sparris, vilket förstås är en säsongsbetonad rätt, och det var mycket, mycket gott.

13. Fika på populära Cron & Lanz

Gillar du fika? Då ska du inte missa klassiska Cron & Lanz. Detta anrika café är känt för sina bakverk, praliner och sin eleganta gamla värld-känsla. Perfekt för en paus mitt på dagen. Vi älskar sådana här ställen.

14. Gör en dagsutflykt till Einbeck

Från Göttingen är det inte långt till den otroligt charmiga lilla staden Einbeck. Om du vill uppleva en plats som känns som tagen ur en sagobok så rekommenderar vi ett besök här.

LÄS MER: Att göra i Einbeck – 25 tips till korsvirkesstaden

15. Kör till Hann. Münden

Om du har extra tid kan vi också rekommendera ett besök i den fina lilla staden Hann. Münden. Detta är en otroligt mysig liten stad med korsvirkeshus, historia, båtturer och sagoslott.

LÄS MER: Att göra i Hann. Münden – 10 tips till en korsvirkesdröm

Var ska man bo i Göttingen?

Var ska man då bo i Göttingen? Här kommer lite olika förslag, beroende på hur du reser och vad du vill få ut av ditt besök.

Olika områden att bo i

• Altstadt (Gamla stan) – Perfekt för dig som vill bo mitt i stadens charmiga hjärta, nära sevärdheter, restauranger, pubar och caféer.
• Nära centralstationen – Praktiskt om du reser vidare med tåg eller bara gör ett kortare stopp.

Ställplatser och campingar

För dig som reser med husbil finns några alternativ i och omkring Göttingen. Du kan till exempel stanna på Badenparadies Eisenwiese, vilket är en populär ställplats med bra läge.

Fler städer i Niedersachsen

Det finns förstås många fler fina städer att uppleva i Niedersachsen. Du hittar mer information om 9 städer +2 i Niedersachsen här, och nedan hittar du fler cityguider:

• Att göra i Hannover
• Att göra i Einbeck
• Att göra i Hameln
• Att göra i Celle
• Att göra i Goslar
• Att göra i Hildesheim