Skribent: Helena Bergström
Maltesisk mat är enkel, rustik och full av smaker från Medelhavet. Här blandas influenser från Italien, Nordafrika och Storbritannien i ett kök där färska råvaror, långkok och traditionella recept står i centrum. Under våra besök på Malta har vi gång på gång imponerats av hur mycket smak som ryms i det lilla landets matkultur.
Läs mer




