Det svenska julbordet är långt ifrån en enhetlig tradition, även om många av oss idag tänker på samma rätter i samband med julens fest, såsom sill, köttbullar och julskinka. Förr var förutsättningarna betydligt mer skiftande i vårt avlånga land, och till viss del dröjer sig de regionala skillnaderna kvar.
Läs mer
Vad gör du när du ska koppla av med en hobby? Peter tittar på matlagningsvideos på Youtube och sedan står han i köket i timmar … Just nu är det fine dining hemma som gäller. Här är Peters bästa tips för dig som också vill experimentera med puréer, pincetter och dekorativa upplägg!
Läs mer
Det finns många trevliga och mysiga restauranger i Bratislava, oavsett om du vill prova det traditionella slovakiska köket eller om du vill äta lite mer modernt. Vi har provat ett gäng restauranger, och tar dig med på en smakrik rundtur genom Slovakiens huvudstad.
Läs mer
Vi hängde med på vinsafari i Slovakien, i den lilla staden Svätý Jur strax utanför Bratislava. Detta var ett äventyr som bjöd på såväl goda viner som en skumpig tur med ett läckert sexhjulsdrivet terrängfordon.
Läs mer
Visste du att den skånska högtiden Mårten Gås egentligen handlar om helgonet Sankt Martin? Och att denna högtid firas på ett flertal håll i Europa? I vissa länder serveras en ”gåsamiddag” och i andra är det ljusprocessioner eller croissanter som gäller …
Läs mer
Polens vinkultur blomstrar och är verkligen på frammarch. Varje år tillkommer fler vingårdar och vinerna blir allt bättre. Vi besöker Polens största vinfestival som varar i en hel vecka men som många inte känner till. Här är det du behöver veta om Polens vinkultur.
Läs mer
Uppdaterad: Maj 2026 | Fransk mat och fransk matkultur ska det handla om idag. Vi listar 25 franska specialiteter och berättar om våra erfarenheter av fransk mat. I Frankrike hittar du allt från boeuf bourguigon och coq au vin till croissanter och macarons. Häng med och smaka på Frankrike!
Läs mer
Enligt oss alltså … Och ja, jag vet att många säkert kommer bli upprörda nu. Alla undersökningar visar att italiensk mat är svenskarnas favorit nummer ett. Och ja, det finns förstås massor av härliga smaker och råvaror i Italien. Men vi undrar ändå om det är den italienska matkulturen som avses när svenskar besvarar dessa undersökningar … eller om man tänker på ”italiensk mat” så som den äts utanför Italien?
Läs mer
Vilken vecka … igen! Vi hann bara precis landa i Stockholm, efter resan till Grekland, innan det var dags för möte på Uzbekistans ambassad. Nu har vi hunnit med både att prova uzbekisk brandy och indisk whisky … och vi planerar för två spännande utlandsresor! Det är inte lätt att hänga med i svängarna, inte ens för oss …
Läs mer
Det kryllar av mysiga restauranger på den grekiska ön Andros, och flera av dem bjuder på oväntat innovativa och spännande matupplevelser. Låt dig inspireras av frestande grekiska smaker!
Läs mer
Svenska 
English (UK)