Meny Stäng

Äta sjöborre – hur gör man och hur smakar det?

Kan man äta sjöborre, kanske du undrar. Ja det kan man! Vi har precis provat sjöborre för första gången, vilket var en intressant upplevelse. Här kommer våra bästa tips för dig som också vill testa sjöborre.

Läs mer

 

Recept på uer – och några andra fiskar från veckan

Idag bjuder vi på ett recept på uer. Om du följt vår blogg ett tag har du knappast missat att vi gillar fisk. Vi gillar faktiskt fisk så mycket att vi äter fisk till middag nästan varje dag. Enformigt? Eller kanske dyrt? Nej, inte om du frågar oss.

Läs mer

 

Sverige, mer fisk och mot Elmia Husvagn Husbil

Äntligen är det dags för Happy Friday vänner! Vi är hemma i Sverige igen, och även om vi älskar att resa så är det också lite skönt att vara hemma. Vi kommer dock inte vara hemma i husbåten alltför länge, för i helgen rullar vi ner mot mässan Elmia Husvagn Husbil!

Läs mer

Fiske i Nordnorge – på fisketur från Arnoy Brygge

Nu har vi testat fiske i Nordnorge! Igår fick vi möjlighet att hänga med på en fisketur från Arnoy Brygge på ön Arnoy utanför Bodö. Trots att det var lite gråmulet måste vi säga att det var fantastiskt att komma ut i den friska havsluften, och spendera en halvdag bland sälar, måsar och havsörnar.

Läs mer

Filea abborre – Peters tips och bästa recept

Kan du filea abborre? Det kan inte jag (Helena), men som tur är så är Peter ett ess på att hantera fisk i köket. Abborre är en “Swedish precious” som många svenskar metar vid bryggorna, och är en av våra absoluta favoriter. Att äta abborre känns lyxigt på flera sätt. Det är relativt dyrt, det tar lite extra tid i köket och det är fantastiskt gott. Idag delar vi med oss av Peters bästa recept på abborre.

Läs mer

Fiskrecept – tips till dig som vill äta mer fisk

Idag blir det fiskrecept här på bloggen! Om du följer vår blogg vet du säkert att vi lagar och äter väldigt mycket fisk. Ibland får vi frågor om varför vi äter så mycket fisk, om det inte blir enformigt och om det inte blir dyrt. Idag försöker vi vara på det! Vi delar också med oss av alla de fiskrecept Peter lagt ut på Youtube, och som vi ännu inte hunnit visa här på bloggen. Berätta gärna om du har något favoritrecept på fisk som du brukar laga!

Läs mer

Laga fisk – 7 dagar i veckan

Kan man verkligen laga fisk till middag sju dagar i veckan? Peter bjuder mig på fantastiskt goda middagar varje dag, och just nu blir det i stort sett bara fisk. Vi älskar verkligen fisk och det är ju en råvara som kan varieras i oändlighet. Idag bjuder vi helt enkelt på foton och inspiration för mera fiskmiddagar. Brukar du laga fisk, och vad blir det i så fall för rätter?

Läs mer

Skaldjursbuffé på Grand Hotel i Stockholm

I lördags avnjöt vi skaldjursbuffé på Grand Hotel i Stockholm, tillsammans med Peters son Robin, hans fru Alexandra och deras vänner Robin och Elin. Det har länge varit en “tradition” för oss att besöka Grands skaldjursbuffé sisådär vartannat år, och några i släkten brukar alltid boka ett gäng biljetter till nästkommande år. Nu ska vi visa några bilder från den läckra buffén. Fantastiskt gott förstås, men ändå var vi inte riktigt, riktigt nöjda.

Läs mer

Långväga gäster bjöds på kubb och kräftskiva

Det är inte varje dag man får långväga gäster, ända från Nya Zeeland! Peters son Robin är gift med Alexandra, och hennes pappa bor i Sverige men kommer ursprungligen från Nya Zeeland. De flesta av hans släktingar bor på andra sidan jordklotet, men under den senaste dagarna har tre av dem varit på besök här i Stockholm. I lördags kom de och hälsade på i husbåten och sedan bjöd Robin och Alexandra på två riktigt svenska traditioner: kubb och kräftskiva.

Läs mer

Hur äter man krabba? – nu även på film

Hur äter man krabba egentligen? Nu är det verkligen skaldjurssäsong och vi äter skaldjur så fort vi får chansen. Du som följt vår blogg ett tag vet att krabba är lite extra favorit för oss. Vi har faktiskt skrivit om hur man äter krabba en gång förut, men nu har Peter också spelat in en film. Det är inte en underhållningsfilm för en regnig kväll, utan helt enkelt en instruktionsfilm för dig som vill veta hur man bär sig åt när man äter krabba.

Läs mer