Meny Stäng

Mysigt nyårsfirande i Stockholms skärgård

Hur firade du in det nya året? Vi firade i Stockholms skärgård, hemma hos Peters äldste bror Micke och hans fru Nilla. Det blev ett riktigt mysigt och trevligt nyårsfirande, och dessutom fick vi se gården de köpt för att driva vandrarhem och festlokal.

Läs mer
 

Hydra Seafood restaurant – bra restaurang i El Gouna

Om du letar efter en bra restaurang i El Gouna kan vi varmt rekommendera ett besök på Hydra Seafood Restaurant, som ligger centralt i Downtown. Vi spenderade en trevlig kväll här, med fantastiskt god fisk och härliga skaldjur.

Läs mer
 

Äta sjöborre – hur gör man och hur smakar det?

Kan man äta sjöborre, kanske du undrar. Ja det kan man! Vi har precis provat sjöborre för första gången, vilket var en intressant upplevelse. Här kommer våra bästa tips för dig som också vill testa sjöborre.

Läs mer

Recept på uer – och några andra fiskar från veckan

Idag bjuder vi på ett recept på uer. Om du följt vår blogg ett tag har du knappast missat att vi gillar fisk. Vi gillar faktiskt fisk så mycket att vi äter fisk till middag nästan varje dag. Enformigt? Eller kanske dyrt? Nej, inte om du frågar oss.

Läs mer

Sverige, mer fisk och mot Elmia Husvagn Husbil

Äntligen är det dags för Happy Friday vänner! Vi är hemma i Sverige igen, och även om vi älskar att resa så är det också lite skönt att vara hemma. Vi kommer dock inte vara hemma i husbåten alltför länge, för i helgen rullar vi ner mot mässan Elmia Husvagn Husbil!

Läs mer

Fiske i Nordnorge – på fisketur från Arnoy Brygge

Nu har vi testat fiske i Nordnorge! Igår fick vi möjlighet att hänga med på en fisketur från Arnoy Brygge på ön Arnoy utanför Bodö. Trots att det var lite gråmulet måste vi säga att det var fantastiskt att komma ut i den friska havsluften, och spendera en halvdag bland sälar, måsar och havsörnar.

Läs mer

Filea abborre – Peters tips och bästa recept

Kan du filea abborre? Det kan inte jag (Helena), men som tur är så är Peter ett ess på att hantera fisk i köket. Abborre är en “Swedish precious” som många svenskar metar vid bryggorna, och är en av våra absoluta favoriter. Att äta abborre känns lyxigt på flera sätt. Det är relativt dyrt, det tar lite extra tid i köket och det är fantastiskt gott. Idag delar vi med oss av Peters bästa recept på abborre.

Läs mer

Fiskrecept – tips till dig som vill äta mer fisk

Idag blir det fiskrecept här på bloggen! Om du följer vår blogg vet du säkert att vi lagar och äter väldigt mycket fisk. Ibland får vi frågor om varför vi äter så mycket fisk, om det inte blir enformigt och om det inte blir dyrt. Idag försöker vi vara på det!

Läs mer

Laga fisk – 7 dagar i veckan

Kan man verkligen laga fisk till middag sju dagar i veckan? Peter bjuder mig på fantastiskt goda middagar varje dag, och just nu blir det i stort sett bara fisk. Vi älskar verkligen fisk och det är ju en råvara som kan varieras i oändlighet. Idag bjuder vi helt enkelt på foton och inspiration för mera fiskmiddagar. Brukar du laga fisk, och vad blir det i så fall för rätter?

Läs mer

Skaldjursbuffé på Grand Hotel i Stockholm

I lördags avnjöt vi skaldjursbuffé på Grand Hotel i Stockholm, tillsammans med Peters son Robin, hans fru Alexandra och deras vänner Robin och Elin. Det har länge varit en “tradition” för oss att besöka Grands skaldjursbuffé sisådär vartannat år, och några i släkten brukar alltid boka ett gäng biljetter till nästkommande år.

Läs mer