Resemässan Tourest 2020 i Tallinn – resmål och delikatesser

Skribent: Helena Bergström

Vi besökte resemässan Tourest 2020 i Tallinn – en färgstark mässa fylld av resmål, inspiration och estniska delikatesser. Här kunde vi upptäcka allt från estniska regioner och lokala matproducenter till resmål från andra delar av världen. Följ med tillbaka till vårt besök på Tourest i februari 2020!

Resemässan Tourest 2020

Tourest är en internationell resemässa i Tallinn. När vi besökte mässan 2020 inleddes den med ett program för professionella inom resebranschen, innan den öppnade för allmänheten.

År 2020 pågick mässan 7-9 februari, och vi var här tillsammans med Estlands turistbyrå i Sverige och en liten grupp med svenska researrangörer och journalister. Vi hann med att kika på mässans tre delar:

• Taste Estonia! – Estniska delikatesser
• Visit Estonia! – Se och göra i Estlands alla regioner
• Global area – Destinationer i hela världen

Taste Estonia!

Vi började i den del av mässan Tourest 2020 som bjöd på estniska delikatesser. Underbart! Här hittade vi bland annat härliga nybakade bröd och en klassisk estnisk rökt ost i ”flätor”. Denna provade vi – god och med riktigt mycket röksmak.

Det fanns också gott om sötsaker, i form av bullar och kakor. Vi provade de gröna och vinröda kakorna som du ser nedanför. De innehöll bland annat spenat och rödbeta, vilket bidrog till färgen. Söta och goda!

I ett stånd hittade vi semlor, eller ”vastlakukkel” som de heter på estniska. Precis som i Sverige äter man de här bakverken på fettisdagen. Bakom de vanliga semlorna ser du en ”salt” variant.

Vid ett bord dukades små smakportioner upp, som vi fick chans att testa. Allting var lokalproducerat från olika små gårdar runt om i landet: korv, leverpastej, rökt kött, ost, picklad gurka och veganska tryfflar bland annat. Tryfflarna tyckte vi kanske var lite smaklösa, men korven och det rökta köttet var fantastiskt gott.

I Estland finns också lokal produktion av många olika drycker – allt från öl och cider till mousserande vin och likör. Peter provade en öl som han blev väldigt förtjust i.

Jag (Helena) fastnade för en av äppeldryckerna från äppelfarmen Siidrikoda, som ligger i södra Estland. Vi provade också riktigt god cider från ciderfarmen Tori, som ligger en halvtimme från Pärnu med bil. Läs gärna mer om estnisk mat här.

Visit Estonia!

När vi var nöjda med delikatesser på Tourest 2020 fortsatte vi till hallen med estniska destinationer. Här kunde man i stort sett ”gå runt” hela Estland, från region till region. Många visade upp spa, eftersom det finns gott om spa i till exempel Pärnu och Haapsalu, och på den stora ön Ösel.

Många regioner visade också upp vad de har i form av till exempel nationalparker, vandringsleder, björnskådning, fiske, borgar, herrgårdar, museum, bastuupplevelser och lokal kultur.

På mässan hittade vi också information för den som vill upptäcka Estland och övriga Baltikum med husbil. Du kan läsa mer om att resa med husbil i Estland här.

Om du inte reser med husbil eller husvagn kanske du vill testa ett ”kapselhotell” …? Dessa små övernattningboxar har ju varit populära i Asien ett tag, men nu finns de tydligen också i Tallinn. Intressant!

Global area på Tourest 2020

Sist men inte minst kollade vi in den största utställningshallen på resemässan Tourest 2020, med både resebyråer och destinationer från hela världen. Vi tyckte att det var roligt att många destinationer i Ryssland var representerade och hann bland annat prata med en representant för Kaliningrad. Vi kikade också på spännande resmål som Nepal, Georgien och Uzbekistan.

Har du varit i Estland? Har du provat några estniska delikatesser?