Meny Stäng

Tyska specialiteter i olika regioner – missa inte dessa

Tyska specialiteter, vad är det? Tysk mat varierar från region till region, och det finns många olika delikatesser och traditionella maträtter att prova på. Vi gör en virtuell kulinarisk resa genom Tyskland, och när gränserna öppnar igen är det dags att prova på riktigt!

Läs mer

Vad är tryffel? – 15 intressanta fakta om tryffel

Vad är tryffel? Då och då, inte minst under resor i södra Europa, stöter man på maträtter smaksatta med tryffel. Det är ju riktigt gott, men vad är det egentligen? Vad är det för skillnad på olika sorter, och varför anses det som en sådan delikatess?

Läs mer

Ungersk mat – specialiteter i det ungerska köket

Ungersk mat, vad är det egentligen? Det ungerska köket är känt för sin kryddiga och mustiga gulasch, men här hittar du också många andra spännande rätter. Ungern är dessutom ett vinland och ett land där man älskar söta bakverk.

Läs mer

Julmarknad i Budapest – härlig julstämning i Ungern

Nu är det säsong för julmarknad i Budapest, och vi har hunnit kika runt på två av stadens marknader. Det är kanske ovanligt varmt för att gå på julmarknad, men stämningen är på topp med glögg, langos och ungerska bakverk.

Läs mer

Mat i Egypten – och restauranger i Sharm el Sheikh

Mat i Egypten – vad tänker du på då? Vi hade inga speciella förävntingar på maten när vi reste till Sharm el Sheikh, men överraskades av smarriga röror och grillade skaldjur. Dessutom besökte vi en restaurang som serverade egyptiska specialiteter, och fick prova något som vi aldrig testat tidigare.

Läs mer

Foodstock på Fjäderholmarna – matfestival i skärgården

Foodstock är en matfestival som arrangerades på Fjäderholmarna nu i helgen. Vi besökte festivalen på söndagen, och fick en fin sommardag i solen med intressanta matupplevelser.

Läs mer

Vad äter man på Island? – 15 isländska specialiteter

Vad äter man på Island egentligen? Vi listar 15 isländska specialiteter och berättar om våra erfarenheter av isländsk mat. På Island hittar man allt från fårtestiklar till färska skaldjur. Häng med och smaka på Island!

Läs mer

Allt om sparris i Tyskland – Festivaler, vägar och recept

I samarbete med Tyska turistbyåran

Sparris i Tyskland – det är långt mer än bara en grönsak. När sparrissäsongen kommer igång öppnar landet upp för festivaler, marknader och fantasifulla sparrisrätter. I vissa byar utser man “sparrisens drottning” och i andra tävlar man om vem som skalar sparris snabbast. Du kan köra längs sparrisvägarna i Tyskland och uppleva “det vita guldet” på plats.

Läs mer

Tirolberg i Åre – Österrikes festhus under Alpina VM

Under förra helgen blev det en hel del fest i Tirolberg i Åre för vår del, tre kvällar för Peter och två kvällar för Helena. Så, vad är Tirolberg? Jo, det är ett festhus som Österrikes turistbyrå byggt upp i Åre under VM 2019.

Läs mer

Mat i Sri Lanka – mer än ris och curry

Idag handlar det om mat i Sri Lanka här på bloggen. Vi har rest runt i Sri Lanka under två veckor och har provat både det ena och det andra. Här har vi nu samlat våra upplevelser och erfarenheter av lankesisk mat.

Läs mer