Meny Stäng

Havets frukter och långa traditioner samsas i det dalmatinska köket

Gästskribent: Maria von Gegerfelt

Kroatiens näst största stad Split ligger vid kusten i regionen Dalmatien. Staden anses vara en av Europas äldsta städer med sin tusenåriga historia. Sin rikedom på bevarade efterlämningar från antiken och framåt gör staden till ett paradis för de som älskar arkeologi, konst och det gamla romarrikets bevarade konstskatter.

Läs mer

Disgusting Food Museum i Malmö – ett ”äckligt” besök

Disgusting Food Museum i Malmö är för dig som vill rysa lite och tänka ”Vilken tur att jag inte är bjuden på grillat marsvin i Sydamerika just ikväll”. Men det är också för dig som vill reflektera över dina egna matvanor … Kanske äter vi i Sverige saker som av andra uppfattas som ”disgusting”?

Läs mer

Restauranger i Hamburg – våra 7 bästa tips

Restauranger i Hamburg kan vi tipsa om idag! Under vårt besök i Hamburg hann vi äta på en rad restauranger, allt från enkla luncher och traditionella rätter till fine dining. Här kommer våra bästa tips.

Läs mer

Inspiration från Cypern – 7 anledningar att bli nyfiken

Idag bjuder vi på inspiration från Cypern! Har vi varit där just nu? Nej, inte alls. Däremot besökte vi ”Restaurang Cypern” i veckan, där vi åt cypriotisk mat och lyssnade på en presentation om landet. Genast fick vi ett antal anledningar att bli nyfikna på denna spännande medelhavsö!

Läs mer

Restauranger i Prag – och en food tour

Restauranger i Prag ska det handla om idag. Vi har nyligen besökt Tjeckiens huvudstad där vi ätit oss igenom några olika restauranger, samt hängt med på en spännande food tour. Här samlar vi våra restaurangtips från både denna och en tidigare resa till Prag.

Läs mer

Fakta om dadlar – 15 saker du (kanske) inte visste

Fakta om dadlar! Har du koll på hur dadelpalmer ser ut, när det är säsong för färska dadlar eller hur den färska och torkade frukten brukar ätas? Vi gjorde baconlindade dadlar för några dagar sedan, och nu har vi snöat in på spännande dadelfakta!

Läs mer

Brescia och Trentino – inspo från norra Italien

Brescia och Trentino är två provinser i norra Italien. I veckan var vi inbjudna till ett event där de båda destinationerna presenterades. Vi måste säga att norra Italien är fantastiskt fint och lockar till fler besök. Om du kanske är försiktig med resande just nu så bjuder vi på inspiration inför framtiden.

Läs mer

Tyska specialiteter i olika regioner – missa inte dessa

Tyska specialiteter, vad är det? Tysk mat varierar från region till region, och det finns många olika delikatesser och traditionella maträtter att prova på. Vi gör en virtuell kulinarisk resa genom Tyskland, och när gränserna öppnar igen är det dags att prova på riktigt!

Läs mer

Vad är tryffel? – 15 intressanta fakta om tryffel

Vad är tryffel? Då och då, inte minst under resor i södra Europa, stöter man på maträtter smaksatta med tryffel. Det är ju riktigt gott, men vad är det egentligen? Vad är det för skillnad på olika sorter, och varför anses det som en sådan delikatess?

Läs mer

Ungersk mat – 22 specialiteter i det ungerska köket

Ungersk mat, vad är det egentligen? Det ungerska köket är känt för sin kryddiga och mustiga gulasch, men här hittar du också många andra spännande rätter. Ungern är dessutom ett vinland och ett land där man älskar söta bakverk.

Läs mer