Att göra i Gent – 16 sevärdheter, upplevelser och bästa tips

Skribent: Helena Bergström

Uppdaterad: september 2026 | Gent överraskade oss rejält. Jag hade varit här en gång tidigare och redan fastnat för staden, men när Peter och jag kom tillbaka tillsammans fick vi uppleva Gent på riktigt. Vi paddlade genom kanalerna, cyklade mellan sevärdheterna och åt oss genom en stad som visade sig vara betydligt roligare än vi hade väntat oss. Här är våra bästa tips till Gent!

Att göra i Gent – sevärdheter och upplevelser du inte vill missa

Gent är en stad som är lätt att tycka om och ännu roligare att upptäcka. Här finns en medeltida borg, mäktiga kyrktorn och några av Belgiens mest berömda konstskatter, men också kanaler att paddla på, street art, belgisk öl och små egenheter som gör staden betydligt mer lekfull än den först ser ut.

1. Besök Gravensteen – Gents mäktiga medeltidsborg

Mitt i Gent reser sig Gravensteen med tjocka stenmurar, torn och tinnar som om någon glömt kvar en medeltida borg mitt i den moderna staden. Borgen uppfördes av greve Filip av Alsace på 1100-talet och var ett tydligt sätt att visa invånarna vem som bestämde. I dag kan du gå genom de gamla salarna, se samlingen med tortyrredskap och ta dig upp på murarna för utsikt över Gent.

Men Gravensteen har också en betydligt roligare historia. Den 16 november 1949 stormades borgen av 138 studenter från Gent. De protesterade bland annat mot stigande ölpriser och barrikaderade sig inne i slottet. Aktionen blev så uppmärksammad att till och med tidningar i New York skrev om den.

Och den ruttna frukten då? Studenterna hade tagit med sig övermogen frukt som de kastade mot polis och brandkår från borgens murar. Samma kväll var ockupationen över, men studentkuppen blev en del av Gents historia och uppmärksammas fortfarande varje år i november.

Peters råd: Om du tänker inta en medeltida borg för att protestera mot ölpriset rekommenderar jag att du gör det i Gent. De verkar ha en viss förståelse för problemet.

2. Upplev Graslei och Korenlei – Hjärtat vid vattnet

Graslei och Korenlei ligger mitt emot varandra på varsin sida av floden Leie och är för oss en av de där platserna där man inte behöver göra särskilt mycket. Promenera längs kajerna, slå dig ner vid vattnet och titta på båtarna som glider förbi framför de vackra gamla husen. Det här är helt enkelt Gent när staden är som allra finast. Här blandas studenter, lokalbor och besökare på uteserveringarna och längs vattenkanten.

Men de pampiga husen står inte här bara för att vara snygga på semesterbilder. Redan från 1000-talet utvecklades området till Gents hamn och ett viktigt centrum för spannmålshandeln. Längs kajerna byggdes lagerhus och gillehus för köpmän och sjömän, och flera av dem finns fortfarande kvar som vardagsrum för Gent. Titta lite extra på fasaderna – några lutar medvetet framåt för att det skulle bli lättare att hissa upp säckar med spannmål till de övre våningarna.

3. Se lammets tillbedjan i Sint-Baafskatedralen

Inne i Sint-Baafskatedralen finns en av Gents största skatter: det enorma altarskåpet Lammets tillbedjan, även känt som Gentaltaret. Verket påbörjades av Hubert van Eyck och färdigställdes av hans bror Jan van Eyck. År 1432 visades det för första gången i katedralen – och sedan dess har målningen varit med om betydligt mer dramatik än de flesta människor hinner uppleva under en livstid.

Altarskåpet har plockats isär, sålts, gömts undan och hamnat mitt i Europas krig. Under andra världskriget fördes det till en saltgruva i Österrike tillsammans med mängder av andra konstskatter. När kriget gick mot sitt slut riskerade konsten i gruvan att förstöras, men altarskåpet räddades och återfördes senare till Gent.

Men det största mysteriet började redan 1934. En morgon upptäcktes att två paneler hade stulits från katedralen. Den ena, Johannes Döparen, lämnades senare tillbaka efter att tjuven krävt en lösensumma. Den andra – De rättfärdiga domarna– försvann spårlöst. En man som kopplades till utpressningsbreven påstod på sin dödsbädd att bara han visste var panelen fanns gömd, men han dog utan att avslöja platsen.

Och där slutar historien inte.

Panelen är fortfarande försvunnen.

Den del du ser i altarskåpet i dag är en kopia, och under årtiondena har människor letat efter originalet i allt från privata hus och brunnar till Gravensteen. Än i dag dyker det upp nya teorier om var Gents försvunna mästerverk kan finnas.

FREEDOM tips: Även om du normalt går förbi gamla målningar med ungefär samma entusiasm som Peter går förbi en salladsbuffé – ge Lammets tillbedjan en chans. När man känner till historien om stölderna, krigen och den fortfarande försvunna panelen blir det plötsligt något helt annat än ”ännu en gammal tavla”.

4. Gå upp i Belfort – med draken över Gent

Mitt mellan Sint-Baafskatedralen och Sint-Niklaaskerk reser sig Belfort, det mittersta av Gents berömda tre torn. Tornet började byggas på 1300-talet och blev en symbol för stadens frihet och självständighet. Här förvarades Gents viktiga privilegiebrev och härifrån höll vakter utkik efter framför allt bränder.

Ta dig upp i tornet och du belönas med utsikt över hustaken och den historiska stadskärnan. Som tur är behöver du inte vara med i någon medeltida konditionstävling – från första våningen finns hiss en stor del av vägen upp.

Men nu kommer vi till det viktiga.

Draken.

Sedan 1377 har en förgylld drake vakat över Gent från toppen av Belfort. Under århundradena har det vuxit fram fantastiska historier om att draken skulle ha stulits från Brygge eller till och med kommit till Europa med nordbor under korstågen. Det är bra historier – men enligt staden Gent är de just legender. Draken tillverkades i Gent.

Den drake som sitter högst upp i dag är den tredje versionen och kom på plats 1980. Och det är ingen liten ödla. Den består av 130 koppardelar och 1 298 nitar, är förgylld med bladguld och väger hela 408 kilo. Fyra personer stod på en liten plattform högt över Gent medan draken lyftes på plats med helikopter.

Den tidigare draken behöver du däremot ingen kikare för att se. Den finns bevarad inne i Belfort.

Peters råd: Titta upp när du går genom Gent. En 408 kilo tung gyllene drake har vaktat staden i snart 650 år. Jag tänker inte vara den som talar om för honom att drakar inte finns.

5. Paddla kajak genom Gents kanaler

En av våra mest minnesvärda upplevelser i Gent var att se staden från en kajak. Vi gav oss ut på kanalerna och paddlade rakt genom den historiska stadskärnan, under broarna och förbi de gamla husen som plötsligt såg helt annorlunda ut från vattennivån.

Det fina med kajaken är friheten. Istället för att följa en guide bestämmer du själv tempot, kan stanna till när något fångar blicken och upptäcka små detaljer längs kanalerna som är lätta att missa från land. Samtidigt befinner du dig mitt i Gent – bara några meter nedanför människorna som promenerar längs kajerna.

Vi hade redan gått och cyklat genom staden, men från vattnet fick vi ännu en bild av Gent. Och det är kanske just därför kajakturen fastnade så starkt i minnet.

Vår erfarenhet: För oss blev kajaken en av resans höjdpunkter och ett fantastiskt sätt att se Gent från vattennivån. Vill du paddla själv i dag rekommenderar vi att du hyr av en lokal aktör och följer deras aktuella rutter och säkerhetsråd. På delar av Gents centrala vattenvägar finns trånga passager, låga broar och mycket båttrafik.

6. Se Gent från vattnet på en kanaltur

Vill du uppleva Gent från vattnet men känner dig inte riktigt hemma i en kajak? Då är en kanalbåt ett betydligt bekvämare alternativ. Du får samma härliga perspektiv från vattennivån, men kan luta dig tillbaka medan någon annan sköter både navigeringen och risken att paddla in i en bro.

Båtturerna går genom den historiska stadskärnan och förbi flera av Gents mest kända byggnader, kajer och broar. Samtidigt får du höra historier om staden och sådant som är lätt att gå förbi utan att förstå vad man tittar på.

Vi provade både kanalturen och kajaken, men älskade friheten lite mer när vi paddlade runt på egen hand, Men alla vill inte balansera semesterkameran, paddeln och äktenskapet i samma lilla farkost. Då är kanalbåten ett väldigt bra sätt att ändå få uppleva Gent från dess kanske allra finaste sida – vattnet.

7. Stanna på Sint-Michielsbron – Gents bästa utsikt?

Det finns platser där man nästan automatiskt stannar mitt i steget – Sint-Michielsbron är en sådan. Från bron får du en av de klassiska vyerna över Gent, med Graslei och Korenlei längs vattnet och stadens historiska centrum runt omkring dig.

Vänd blicken åt andra hållet och du ser något som gjort utsikten extra berömd: Gents tre torn på nästan perfekt rad – Sint-Niklaaskerk, Belfort och Sint-Baafskatedralen. Det är först härifrån man riktigt förstår hur tätt stadens stora landmärken ligger.

Och det bästa med Sint-Michielsbron?

Du behöver egentligen inte göra någonting.

Stanna mitt på bron, titta åt båda hållen och låt kameran jobba en stund. Har du bara tid för ett enda klassiskt Gent-foto, skulle vi ta det här.

8. Strosa genom Patershol

Patershol är en av de delar av Gent där kartan med fördel kan få vila i fickan en stund. Kvarteren ligger precis nedanför Gravensteen och består av smala kullerstensgränder, gamla tegelhus och små torg där det är betydligt roligare att gå fel än att hitta snabbaste vägen ut.

Området har anor från medeltiden och var länge hem för bland annat hantverkare och arbetare. Under 1900-talet förföll delar av Patershol, men kvarteren räddades och har i dag blivit ett av Gents mest charmiga områden, fyllt med restauranger, barer och små verksamheter.

Det vi gillar med Patershol är att det inte finns någon särskild sevärdhet som du måste jaga. Det är själva kvarteren som är sevärdheten. Strosa runt, kika in genom en gränd som ser spännande ut och slå dig ner någonstans när du blir hungrig eller törstig.

Och blir du plötsligt osäker på var du befinner dig är lösningen enkel:

Ser du en enorm medeltida borg ovanför hustaken har du förmodligen inte gått särskilt långt.

9. Upptäck Gent på cykel

Gent är en stad som nästan ber om att få upptäckas på cykel. Centrum är kompakt, stora delar är bilfria och cyklisterna är överallt. Efter en stund började vi förstå varför – med cykel kommer man snabbt mellan sevärdheterna samtidigt som man fortfarande känner att man befinner sig mitt i staden.

Vi hyrde cyklar och gav oss bland annat bort mot museiområdet vid Citadelpark. Det gjorde att vi såg betydligt mer än om vi bara hade promenerat runt i den historiska stadskärnan. Plötsligt blev också själva förflyttningen en del av upplevelsen istället för transporten mellan två punkter.

Men det finns en liten detalj att tänka på.

Gentborna cyklar inte som turister.

De ska till universitetet, jobbet, affären eller hem till middagen och har inte alltid samma romantiska inställning till att sakta vingla fram medan man funderar på om kyrkan till vänster kanske skulle bli fin på bild.

Vår erfarenhet: Hyr gärna cykel och upptäck Gent på två hjul – men håll lite koll på cykeltrafiken och stanna vid sidan när du vill fotografera. Då slipper du upptäcka ytterligare en lokal sevärdhet: en irriterad belgare på cykel.

10. Se Street art och Graffitistraat

Mitt bland Gents gamla kyrkor, borgar och medeltida hus finns en gata där någon verkar ha sagt: ”Äh, måla allt.”

Werregarenstraat är betydligt mer känd som Graffitistraat och blev 1995 en toleranszon för graffiti. Officiellt är graffiti inte tillåtet här, men det tolereras och väggarna fungerar i praktiken som en ständigt föränderlig målarduk för gatukonstnärer. Här finns inga försiktiga små målningar i ett hörn – graffiti och street art täcker väggarna från marken och långt upp mot taken. Motiven förändras hela tiden när nya konstnärer målar över de gamla.

Det betyder också att Graffitistraat aldrig riktigt är färdig. Bilden du tar här i dag kan föreställa något helt annat när nästa FREEDOMtravel-läsare kommer hit.

Vi gillar framför allt kontrasten. Ena stunden står du framför en flera hundra år gammal kyrka, nästa går du genom en gränd full av färg, figurer, bokstäver och budskap.

FREEDOM tips: Försök inte hitta ”det finaste konstverket” från en bild du sett på nätet. Det kan redan vara borta. Titta istället på det som finns på väggarna just när du är där.

11. Ät dig genom Gent – Följ med på en matvandring

Ett av de roligaste sätten vi upptäckte Gent på var genom maten. Vi följde med på en guidad matvandring där vi inte bara fick smaka lokala specialiteter utan också upptäckte delar av staden som vi annars förmodligen bara hade promenerat förbi.

Vi började i den gamla kötthallen, Groot Vleeshuis, där charkuterier fortfarande hänger från taket. Själva takkonstruktionen är dessutom värd att titta upp på – den påminner om ett enormt skepp som vänts upp och ner.

Bra att veta: Groot Vleeshuis är stängt för renovering under 2026. Vår matvandring beskriver därför vår egen upplevelse från Gent och upplägget kan se annorlunda ut i dag.

Sedan fortsatte vi genom Gent och åt oss vidare. Hos en lokal charkuterist fick vi prova gentse kop, som påminner om svensk sylta, tillsammans med leverpastej och korv som tillverkades i butiken. På nästa ställe väntade belgiska ostar och därefter blev det bakverk i små butiker som såg ut att vara skapade för människor som tycker att kalorier är någon annans problem. 

Det fina med en matvandring är att den berättar en annan historia om Gent än borgarna och kyrktornen. Man träffar människor, kliver in i små butiker och lär sig varför vissa smaker och maträtter hör ihop med staden. Och någonstans på vägen inser man att sightseeing inte nödvändigtvis behöver innebära att man går omkring hungrig och tittar på gamla hus.

Vår erfarenhet: Kom hungrig. Det gjorde vi – men uppenbarligen inte hungriga nog. När vi senare stod framför Gents berömda cuberdons var vi så mätta att vi inte orkade smaka en enda.

12. Smaka Cuberdons – och upptäck Gents godiskrig

Efter matvandringen borde vi naturligtvis ha provat en av Gents mest kända sötsaker. Det gjorde vi inte.

Vi var för mätta.

Cuberdons är små lila, konformade godisbitar som också kallas neuzekes – små näsor. Under det tunna hårda skalet gömmer sig en kladdig, söt fyllning med hallonsmak. De säljs bland annat på Groentenmarkt och har blivit så förknippade med Gent att det nästan känns tjänstefel att lämna staden utan att åtminstone prova en.

Historien blir ännu bättre. Enligt Visit Gent uppstod cuberdonen av en slump när en apotekare i Gent försökte hitta ett sätt att få mediciner att hålla längre. Han upptäckte att sirapen bildade ett hårt skal medan innehållet förblev flytande – och någonstans där tog medicinen tydligen en betydligt trevligare riktning.

Godiset har dessutom haft sitt eget lilla ”War of the Noses”. Rivaliteten mellan försäljare av cuberdons på Groentenmarkt blev under många år så hätsk att bråken hamnade i medier och blev en del av historien kring Gents små näsor.

I dag säljs cuberdons på flera håll i Gent, så du behöver inte välja sida i något godiskrig. Det viktigaste är snarare att köpa dem färska.

De har nämligen begränsad hållbarhet. Den flytande sirapen börjar kristalliseras efter några veckor, vilket är en anledning till att cuberdons inte lämpar sig särskilt bra för export. En riktigt färsk cuberdon ska ha ett tunt skal som brister när du biter i den och släpper fram den söta fyllningen.

Vår miss: Vi lyckades alltså äta charkuterier, ost, bakverk och en massa annat genom Gent – för att sedan bli för mätta för godiset som staden är berömd för. Gör inte som vi. Ät näsan först.

13. Prova Belgisk öl – en del av upplevelsen i Gent

Att åka till Gent utan att prova belgisk öl är ungefär som att åka till Champagne och beställa mineralvatten. Det går naturligtvis – men man missar en ganska viktig del av upplevelsen.

Öl är inte bara något man dricker här. Belgisk ölkultur är sedan 2016 upptagen på UNESCO:s lista över immateriellt kulturarv, och i Gent märks traditionen på allt från gamla ölkaféer till små bryggerier och enorma ölmenyer.

Det roliga är variationen. Här finns ljusa och mörka öl, trappistöl, syrliga lambicvarianter och starka belgiska ales som ibland serveras i glas så speciella att själva beställningen börjar kännas som en mindre ceremoni.

Och Gent har förstås sina egna historier.

På Café De Dulle Griet vid Vrijdagmarkt kan du beställa husets berömda Max-öl i ett högt, speciellt glas. Problemet är att glasen genom åren varit så populära att gäster gärna velat ta dem med sig hem. Lösningen blev tämligen belgisk:

Beställer du ölen kan du få lämna ifrån dig en sko som pant.

Skon hissas upp i en korg mot taket och återförenas med sin ägare när ölglaset kommer tillbaka.

Peters råd: Börja inte kvällen med dina dyraste skor. Och efter några starka belgiska öl är det förmodligen klokt att kontrollera att du fått tillbaka två skor som faktiskt är dina.

14. Besök STAM – och se Gent från ovan

Vill du förstå Gent lite bättre efter att ha promenerat, paddlat och cyklat genom staden är STAM ett bra stopp. Det är Gents stadsmuseum och berättar hur staden har vuxit och förändrats från medeltiden fram till dagens Gent.

Det vi framför allt fastnade för var den enorma flygbilden över Gent som täcker golvet. Här kan du bokstavligen promenera över staden, leta efter platser du redan besökt och plötsligt få ett helt annat perspektiv på hur Gent hänger ihop. Flygbilden är fortfarande en av museets stora blickfång.

Museet ligger dessutom i historiska Bijlokeområdet, en bit från de allra mest turisttäta kvarteren i centrum. För oss blev STAM därför inte bara ett museum utan också en anledning att upptäcka ännu en del av Gent.

Det här minns jag: Ibland behövs det inte hundra museiföremål för att något ska fastna. För mig var det flygbilden. Efter att ha sett Gent från gatan, cykeln och kajaken fick vi plötsligt hela staden under fötterna.

15. Välj mellan gammal och ny konst på MSK och S.M.A.K

I området kring Citadelpark ligger två av Gents stora konstmuseer nästan mittemot varandra. MSK är museet för klassisk konst, medan S.M.A.K. tar hand om den moderna och samtida konsten. Är du konstintresserad kan du alltså resa flera hundra år genom konsthistorien genom att i princip bara korsa gatan.

Vi cyklade hit och besökte båda museerna. På MSK fastnade jag för något som egentligen inte var ett konstverk alls – en gammal karta som visade hur Gent såg ut för omkring 500 år sedan. Efter att ha gått bland samma kyrkor, kanaler och gränder ute i staden var det fascinerande att plötsligt se hur allt hängde ihop långt tillbaka i tiden. 

På S.M.A.K. blir upplevelsen en helt annan. Här är konsten samtida, ibland lekfull och ibland sådan att man blir stående framför något och funderar på om man har förstått genialiteten – eller om man helt enkelt inte förstått någonting alls.

Vårt tips: Du behöver inte besöka båda. Välj MSK om du dras till äldre konst och konsthistoria, S.M.A.K. om du hellre vill bli överraskad av samtidskonst – eller ta båda och avgör själv på vilken sida av gatan Gent är mest begripligt.

16. Upptäck det moderna Gent vid Dok Noord

Efter borgar, kyrktorn och medeltida gränder är det lätt att tro att Gent framför allt lever på sin historia. Men staden har också en råare och modernare sida – och den hittar du bland annat vid Dok Noord.

Området var tidigare en stor industrimiljö och delar av de gamla fabriksbyggnaderna har fått nytt liv med restauranger, butiker, aktiviteter och verksamheter. Tegel, stål och industrikänsla finns kvar, men innehållet har förändrats. Det är en helt annan värld än Graslei och Patershol.

Och kanske är det just därför Dok Noord passar så bra som sista stopp i vår guide.

Under våra dagar i Gent mötte vi en stad som verkade trivas ganska bra med att vara både gammal och ung på samma gång. Här finns ett slott från medeltiden och en gyllene drake som vaktar från ett klocktorn – men också studenter, street art, cyklar och gamla industriområden som fortsätter förändras.

LÄS MER: 18 saker att göra i Bryssel som turist

LÄS MER: 12 saker att se och göra i Antwerpen

Bästa områdena att bo i Gent

Gent är kompakt och stora delar av centrum går utmärkt att upptäcka till fots. Därför behöver du inte jaga det perfekta kvarteret, men valet av område påverkar ändå vilken känsla du får när du kliver ut genom dörren på morgonen.

Historiska centrum – bäst för första besöket
Vill du bo mitt bland Gents stora sevärdheter är centrum det enklaste valet. Här har du Graslei och Korenlei, Belfort, Sint-Baafskatedralen och shoppinggatorna på promenadavstånd. Nackdelen är att det kan vara livligare och dyrare än längre ut.

Patershol – charmigast
Välj Patershol om du hellre vaknar bland kullerstensgränder och gamla hus än mitt på en shoppinggata. Här finns gott om restauranger och barer och Gravensteen ligger alldeles intill. Ett område för dig som vill att Gent-känslan ska fortsätta även efter att dagens sightseeing är slut.

Citadelpark – lugnare och nära museerna
Om du inte behöver bo mitt bland de största sevärdheterna kan området kring Citadelpark passa bättre. Här finns bland annat MSK och S.M.A.K., och du kommer enkelt vidare mot centrum med cykel eller kollektivtrafik.

Sint-Pietersstationen – praktiskt om du kommer med tåg
Runt Gent-Sint-Pieters finns många boenden och du slipper släpa väskorna genom halva staden när du anländer. Det historiska centrumet ligger en bit bort, men spårvagn och cykel gör det enkelt att ta sig dit.

Vårt val: För en första weekend i Gent hade vi valt historiska centrum eller Patershol. Du betalar kanske lite mer, men möjligheten att gå ut genom dörren på kvällen och redan befinna dig mitt i Gent är värd mycket på en kort resa.

Gent med husbil – vår erfarenhet

Vi kom till Gent med husbil och hade tänkt bo på Camping Blaarmeersen, strax utanför centrum. Det gick sådär.

När vi kom fram fanns det ingen plats för oss första natten. Personalen på campingen tipsade istället om att vi kunde ställa oss vid floden precis utanför området, där det redan stod flera andra husbilar. Vi gjorde som de sa – och det blev faktiskt en betydligt trevligare natt än vi först hade föreställt oss.

Det var lugnt och vi kände oss trygga. Utanför husbilen passerade joggare och cyklister längs floden, människor paddlade förbi på vattnet och vid ett tillfälle dök ett äldre par upp som vallade får.

Det var inte riktigt den campingplats i Gent vi hade planerat – men det blev ett av de där små reseminnena som man fortfarande kommer ihåg flera år senare.

Nästa dag fick vi plats på Camping Blaarmeersen. Därifrån kunde vi sedan ta oss in till Gent och fortsätta upptäcka staden med cykel, vilket fungerade väldigt bra för oss.

Vår erfarenhet: Reser du med husbil under en populär period är det klokt att kontrollera plats på campingen i förväg. Och vår natt vid floden ska ses som just vår upplevelse då, inte som ett råd att fricampa på samma plats i dag – regler och möjligheter kan ha förändrats sedan vårt besök.

Husbil i Gent i dag: Camping Urban Gardens – Blaarmeersen har 48 husbilsplatser. Ett annat alternativ är Driebeek Camper Van Site i Gentbrugge med åtta platser och grundläggande service. Tänk på att övernattning i husbil längs allmän väg inte är tillåten i Gent.

Gent har dessutom en lågutsäppszon (LEZ). Kör du ett svenskregistrerat fordon som uppfyller miljökraven måste det ändå registreras innan du kör in i zonen. Kontrollera alltid de aktuella reglerna före resan.

LÄS MER: 13 saker att se och göra i Brygge

LÄS MER: Belgisk öl – och bryggerier i Belgien