5 restauranger i Sopot (och en bar) som du inte vill missa

Skribent: Helena Bergström

Det finns många trevliga och mysiga restauranger i Sopot vid den polska Östersjökusten, oavsett om du vill äta traditionell polsk husmanskost, moderna internationella rätter eller exklusiv fine dining. Vi har provat ett gäng restauranger, och tar dig med på en smakrik rundtur genom denna populära polska semesterort.

Restauranger i Sopot

Vi har nyligen kommit hem från några dagars vintrigt besök i den polska lilla staden Sopot, som ingår i Trojmiasto (Trippelstaden) och ligger mitt mellan Gdansk och Gdynia. Sopot är en lite mer exklusiv, för att inte säga den allra mest exklusiva, semesterorten i Polen.

Sommaren är högsäsong i Sopot, men faktum är att turister kommer hit alla tider på året, vilket innebär att de flesta restauranger håller öppet året runt. Vi har hunnit besöka ett gäng ställen, och här tipsar vi om fem trevliga restauranger i Sopot, och en bar.

1. M15 Sopot

Den första kvällen i Sopot åt vi middag på M15 Sopot, där vi också bastade. Detta är ett otroligt mysigt ställe som ligger längs med den långa stranden, i låga charmiga träbyggnader. Genom att inleda med bastu och kallbad (eller kanske ett mindre kallt havsbad om det är sommar!) blir man härligt hungrig till middagen.

Vårt sällskap inledde med en förrätt med sill och potatisblinis – både gott och snyggt serverat. Sill är populärt i Polen, men det kan vara bra att veta att den polska sillen vanligtvis är mindre söt än den svenska.

Vi fortsatte sedan med en lättare (kryddig!) soppa innan det var dags för huvudrätt. Torsken vi åt här var mycket god!

Vill ni ha efterrätt också? Det ville vi, men med facit i hand hade vi kunnat dela på en. De här små friterade bollarna utgjorde hur som helst en perfekt avslutning på en trevlig kväll!

2. Do Brzegu

En dag åt vi lunch på restaurangen Do Brzegu, som också ligger fint längs den långa sandstranden (som just nu var täckt i vintervit snö).

Här valde vi att beställa några klassiska polska rätter. Vi inledde med den syrade soppan zurek, som är en favorit för både Peter och mig. Som vanligt innehöll soppan både kokt ägg och bitar av korv, men den här gången också en klick potatismos. Denna rejäla polska soppa är mycket god, och man får vara beredd på att den är ganska mättande.

Som huvudrätt valde vi en annan klassiker: polska pierogi. Just dessa var fyllda med torsk och smakade mycket, mycket bra.

Nu hade vi i alla fall lärt oss att beställa in en efterrätt att dela på. Det visade sig vara ett klokt val! Mycket gott, och en halv bit var räckte utan problem.

3. L’Entre Villes

Den lyxigaste måltiden under vårt besök åt vi på restaurang L’Entre Villes, som rekommenderas i Michelinguiden. Denna restaurang ligger i en vacker och lyxigt renoverad villa, och det är en njutning bara att uppleva miljön.

Inredningen känns exklusiv, samtidigt som det är mysigt och ombonat. Vi satt på den inglasade verandan, där det kändes både varmt och vintrigt på samma gång.

Vi åt en avsmakningsmeny på L’Entre Villes, vilket innebar att en lång rad små smakfulla kreationer bars ut åt oss. Detta var verkligen en upplevelse vill vi lova! Vi låter bilderna tala för sig själva, men vi kan bland annat nämna marinerad forell, hummersoppa med rökt pilgrimsmussla och rådjurstartar.

Den avslutande efterrätten, som bestod av tre olika små smakportioner, gick heller inte av för hackor. En av alla restauranger i Sopot som vi inte glömmer i första taget!

4. Petit Paris

En annan restaurang som bjöd på en mycket bra upplevelse var Petit Paris – en fransk restaurang som också är rekommenderad i Michelinguiden. Här inledde vi med en traditionell ostöverbakad löksoppa och fortsatte med forell som serverades med saffransrisotto och mandarinsås. Oj, så gott!

Efterrätten får tala för sig självt. Vi kan i alla fall lova att det var fantastiskt gott!

5. Grand Hotel Sopot

Sist men inte minst tipsar vi om restaurangen på Grand Hotel Sopot. Här måste vi i och för sig säga att det som imponerade mest på oss var den otroliga historien, som verkligen sitter i väggarna. Läs gärna vårt reportage om Grand Hotel i Sopot. Om du inte vill äta middag här – men ändå uppleva miljön – är det också möjligt att komma förbi för en kaffe eller drink i baren.

Middagen då? Jodå, den smakade mycket bra! Dagens tre-rättersmeny gav möjlighet att välja mellan två olika förrätter, två olika huvudrätter och två olika efterrätter. Dessutom överraskade kocken oss med en liten smarrig aptitretare som start.

På bilderna syns därefter den vegetariska förrätten (gjord på aubergine), confiterat anklår (en favorit!) samt en avslutande chokladdessert.

Bonus: 3city Distillery

Gillar du gin? Då ska du inte missa att besöka 3city Distillery i Sopot. Här kan man boka provningar, och dessutom håller stället öppet som bar på helgerna. Ett mycket snyggt ställe med god gin, läckra gindrinkar och trevliga ägare!

Fler restauranger i Sopot?

Det finns naturligtvis många fler bra restauranger i Sopot, även om vi inte hann testa några fler. Vi kikade till exempel in på Bleknity Pudel, som bjuder på en otroligt mysig inredning.

Missa heller inte att prova zapiekanka – en slags polsk snabbmat, som man ofta ser på och runt Sopots stränder. Rätten kan beskrivas som en avlång pizzaliknande smörgås som vanligvis fylls med skinka, svamp och ost, och serveras med ketchup eller majonnäs.

Mer att se och göra i Sopot

Vad kan man mer se och göra i Sopot? Om det är sommar och sol är det förstås populärt att sola och bada på de långa sandstränderna. Om du planerar en vinterweekend i Sopot kan du bland annat njuta av spa och bastubad. Dessutom kan du upptäcka museer, konst, shopping och natur samt grannstäderna Gdansk och Gdynia. Läs gärna vår guide till Sopot!

Tips på restauranger i Sopot?

Har du kanske några fler tips på restauranger i Sopot? Berätta gärna!

Denna resa var en pressresa arrangerad av Visit Sopot. Alla tankar och åsikter som alltid våra egna!