Räksoppa på räkskal! Vi älskar räkor och nu när vi försöker äta hälsosamt, och samtidigt njuta av god mat, blir det mer räkor än någonsin. Häromdagen hade vi mycket räkskal över, och då såg vi till att utnyttja dessa för att laga en god räksoppa.
Läs mer
Fakta om dadlar! Har du koll på hur dadelpalmer ser ut, när det är säsong för färska dadlar eller hur den färska och torkade frukten brukar ätas? Vi gjorde baconlindade dadlar för några dagar sedan, och nu har vi snöat in på spännande dadelfakta!
Läs mer
Baconlindade dadlar är är ett sötsalt tilltugg som ofta blir en höjdare på festen och på andra festliga tillfällen. De här godsakerna har länge varit en favorit för oss, men jag tror aldrig att vi har delat med oss av receptet förut. Så nu är det dags, baconlindade dadlar!
Läs mer
Irländsk whiskey är omtyckt av många, liksom kulturen med pubar och öl på Irland. Vi upplevde Irland som en av Europas vackraste öar, med sina intensiva gröna nyanser och sin dramatisk natur. Vi åkte runt Irland i tre veckor och vi fick uppleva fantastiska ruinborgar, slott, hisnande natur samt förstås publivet med skratten, musiken, whiskeyn, ölen och drinkarna. Här kommer lite vätska från Irland!
Läs mer
Belgisk öl är spännande, och att besöka bryggerier i Belgien är ett äventyr. Här hittar man allt från veteöl och trappistöl till körsbärsöl och spontanjäst öl, tillverkad på samma sätt som för hundra år sedan. Belgien har ibland kallats för ”ölets Disneyland” och man kan förstå varför – att prova belgisk öl är som att ge sig in i en ovanligt överraskande berg- och dalbana.
Läs mer
Uppdaterad: Augusti 2026 | Hur upplever man öl i Tyskland på bästa sätt? Tyskland har en stark ölkultur och det finns massor av lokala bryggerier, mysiga pubar och trevliga ”ölträdgårdar”. Man om man vill ha en lite mer speciell ölupplevelse, hur gör man då? Här är 6 tips på upplevelser i Tyskland som går i ölets tecken.
Läs mer
Uppdaterad: oktober 2026 | Vi älskar skaldjur! Räkor, musslor, kräftor, krabba, hummer och pilgrimsmusslor – det mesta går hem hos oss. Och precis som med mycket annan mat är skaldjur också förknippade med resor och minnen från olika platser i världen.
Läs mer
Uppdaterad: Oktober 2026 | Vi äter gärna fisk, både hemma och när vi reser. Och precis som med så mycket annan mat kan en viss fiskrätt bli starkt förknippad med en plats eller en resa. En enkel tonfiskmacka kan ta oss tillbaka till Malta, kolja till Island och en fiskmacka till norra Tyskland.
Läs mer
Uppdaterad: Augusti 2026 | Tyska specialiteter, vad är det? Tysk mat varierar från region till region, och det finns många olika delikatesser och traditionella maträtter att prova på. Vi gör en virtuell kulinarisk resa genom Tyskland, och när gränserna öppnar igen är det dags att prova på riktigt!
Läs mer
Vad är tryffel? Då och då, inte minst under resor i södra Europa, stöter man på maträtter smaksatta med tryffel. Det är ju riktigt gott, men vad är det egentligen? Vad är det för skillnad på olika sorter, och varför anses det som en sådan delikatess?
Läs mer
Svenska 
English (UK)