När man reser runt i Europa reser man förstås också runt bland massor av spännande och fantastiska matkulturer. Det finns sååå många goda och intressanta maträtter att prova på runt om i de europeiska länderna, så vi har väldigt svårt att välja vilka vi ska skriva om. Här är tio smarriga maträtter i Europa som vi gillar och tycker är värda att prova när man är på resande fot, listade helt utan inbördes ordning. Vilka smarriga maträtter vill du tipsa om i Europa?
Kan man äta gott i Finland? Vad tänker du på när du hör ”finsk mat”? Jag brukade nog tänka på karelska piroger, morotslåda eller kanske någon stabbig vardagsrätt med kött och potatis. Men nu vet jag att det finska köket har mer att erbjuda än så.
Läs mer
Vid lunchtid igår landade vi på Helsingfors flygplats. Det var inte fullt så kallt som vi blivit varnade för, men minusgrader, vintrigt och soligt. Vi blev upphämtade av en minibuss med arrangörer från Visit Turku och ett gäng resebloggare från Finland, Estland, Polen, Tyskland, Storbritannien och Kina. Och så bar det av mot Åbo skärgård …
Läs mer
Den sista natten på ön La Maddalena, blev det fricamping på Sardinien. Den huvudsakliga anledningen var ekonomisk. (Vi har budgeterat 20 euro/natt under vår Euoparesa och nu när vi närmar oss högsäsong kostar de flesta campingar mer.) När vi väl stod där, och såg solen sjunka mot horisonten från vår dörr, insåg vi att det finns så många fler anledningar att fricampa!
Läs mer
Nu har vi kommit till den lilla staden St Florent på Korsika. ”Åh, här vill jag bo!”, utbrast jag när vi kom hit. Det vill jag förstås inte, men den spontana känslan ger ändå ett bra betyg. Guideboken skriver att St Florent ”nästan är som ett korsikanskt St Tropez”. Det är sant till en viss del – det känns välbärgat, uteserveringarna ligger tätt vid hamnen och det finns en hel del lustyachter. Ändå gillar jag det här stället betydligt mer än St Tropez!
Läs mer
Filmfestivalen i Cannes i Frankrike! Idag har vi frotterat oss med kändisarna på filmfestivalen i Cannes. Eller? Vi har kikat på avstånd i alla fall! Vi konstaterar att Cannes är en vacker stad på den franska rivieran med allt från charmiga gamla stan till berömda strandpromenaden La Croisette. Följ med till Cannes i Frankrike!
Läs mer
Välkommen till Sete i Frankrike! Sete ligger på en smal landtunga vid den franska Medelhavskusten, strax söder om Montpellier. Denna hamnstad är full av kanaler, båtar och uteserveringar, och påminner nästan om ett litet Venedig.
Läs mer
Vi fick tag på riktigt fina och billiga tonfiskfiléer i Spanien (2 euro/portionsbit), som sedan har legat i frysen några dagar. Igår blev det tonfisk till middag. Peter marinerade filéerna och stekte dem kort på varje sida. Vi serverade med klyftpotatis och äppelguacamole. Riktigt gott!
Läs mer
Under vår vistelse i Spanien och Portugal har vi träffat många som skulle vilja köpa och laga fisk – men som inte vet vad de ska välja i fiskdisken. Fiskarna har andra namn och dessutom säljs mest hela fiskar, och inte så mycket filéer. Hur lagar man fiskar i Spanien och Portugal? Vi är inga experter, men vi älskar fisk och har provat runt lite grann. Här är våra bästa tips. Berätta gärna om dina!
Läs mer
Vi har testat att laga boquerones, ansjovis eller sardin på spanskt vis. Som du kanske vet så älskar vi fisk och skaldjur, och nu när vi reser runt i södra Europa passar vi på att testa nya fiskar och nya recept.
Läs mer
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski